、令人愉悦的汉堡包和香喷喷的薯条，让人处处感受着轻松和快乐的气氛。

麦当劳快乐文化不仅体现在视觉层面，也体现在员工的精神层面。麦当劳的同事之间不论管理级别彼此称呼对方名字，大家在一起感觉很轻松，很快乐，像一家人。员工在工作上犯错误，只要不是严重违反公司的政策和规定就不会被开除。麦当劳一直提倡对员工应表扬于众，提倡分享经验。麦当劳不是靠人员流动而是靠培训来解决员工的发展和提高问题，公司每年仅培训费用就高达1000多万元。新员工进入公司，要接受岗位培训，包括观看岗位标准操作录像带，进行有专人辅导的操作练习等。管理者要对员工的实际操作情况进行跟踪，员工的岗位完成情况要记入岗位观察检查表。据说这样做的目的，一方面有利于总结经验，追求科学完美的管理境界；另一方面，通过检查员工的岗位观察检查表，可以进行考核，决定录用、升降和奖惩。

麦当劳的快乐文化，已形成企业员工共同遵守的制度和行为文化。餐厅制定了规范化的QSCV行为准则，即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。这些是“麦当劳之父”雷·克洛克在创业之初就提出来的，几十年来被奉为麦当劳运营的指南，成为员工们严格遵守的行为宗旨。

如员工们在执行Q（质量）制度时，为保证食品的独特风味和新鲜感，麦当劳制定了一系列近乎苛刻的指标：所有原材料在进店之前都要接受多项质量检查，其中牛肉饼需要达到40多项指标；奶浆的接货温度不能超过4 ；奶酪的库房保质期为40天，上架时间为2小时；水发洋葱为4小时，不满足这个标准就要被扔掉；产品和时间牌要一起放到保温柜中，提醒工作人员注意保质期。

执行S（服务）制度也有相应的要求：麦当劳提倡快捷、友善和周到的服务。麦当劳餐厅的侍应生谦恭有礼，餐厅的设备先进便捷，顾客等候的时间很短，外卖还备有各类消毒的食品包装，保证干净、方便和快捷。

由此可见，企业的文化是显而易见的。企业需要将这些长期沉淀下来的文化用三言两语提炼出来，变成企业与个人共同遵守的价值观念。例如计算机巨头IBM公司的价值观念就是：“必须尊重个人。必须尽可能给予顾客最好的服务。必须追求优异的工作表现。”这几句代表性语言揭示了IBM近一百年发展的动力源泉，因为它系统地阐述了IBM的文化精髓，是IBM大家庭所有成员共同的使命与追求，也是IBM的行为准则与要求。从联想的“小公司做事，大公司做人”、蒙牛的“小成凭智，大成靠德”，到中国建设银行的“做事要有点良心”，无不体现员工优良的道德素质。把这种敬业、忠诚的理念融入企业文化中，将会打造出视工作为天职的优秀员工和具有强烈社会责任感的优秀企业。

企业文化可以理解为“说文化”，“写文化”，“做文化”。说文化，也就是宣传，企业通过各种形式进行企业文化的宣传活动，不仅让所有员工听到，还要让社会各界全都听到。通过说文化，让员工自觉行动还是比较困难，这时候就需要“写文化”，把企业只能意会不可言传的规则写出来，形成企业的规章制度和员工的行为准则，让员工的行为有衡量的依据。“写文化”还包括设计企业的“CI”标识和“VI”企业形象符号。

另外，企业文化更重要的不是形式，而是从行动入手，从规范行为开始，潜移默化地指导员工以实际工作来“做文化”。“说文化”、“写文化”与“做文化”不断统一，才能形成真正的企业文化。

杭州娃哈哈集团有限公司总经理宗庆后说：企业是树，文化是根；企业是大厦，文化是地基；企业是躯体，文化是灵魂。可以说从企业存在的那一天开始，文化这东西就出现了，并伴随一个企业的成长而不断完善和充实。只要留心企业的方方面面，一定会感知企业文化的力量。新员工朋友可以通过以下方法来了解企业文