★ 海带、海苔、紫菜。这些海产品中含有丰富的碘和铁，碘是合成甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这类海产品，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿的生长发育。这些海产品适合做汤，海苔可干吃，紫菜可做成紫菜卷等料理，异常鲜美。

★ 胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C，最适合于产妇食用。

★ 西芹。西芹纤维素的含量在蔬菜里面是比较高的，可以预防和缓解便秘。

8.水果类

★ 香蕉。香蕉具有很强的通便补血作用，因为香蕉里含有大量的纤维素和铁质。对产妇来说，香蕉是极佳的补益水果。因为产妇卧床休息时间比较多，这样胃肠蠕动就较差，极易发生便秘，而香蕉润滑通便效果好，有利于大便的通畅。另外，产妇产后失血较多，急需补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃就可以达到 既通便又补血的作用。而且产妇体内的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防宝宝贫血也有一定帮助作用。

★ 桂圆。桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产妇产后体质虚弱，应适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

★ 橘子。橘子中含有丰富的维生素C和钙质。产妇分娩后子宫内膜有较大的创面，出血较多。而维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。另外，橘核、橘络有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急性乳腺炎，影响对婴儿的喂养，吃橘子能够避免以上现象的发生。

★ 山楂。山楂中含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量的山楂酸、柠檬酸，可以起到生津止渴、散瘀活血的作用。产妇分娩后因过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复。另外，山楂还能有效排出子宫内的瘀血，减轻腹痛和不适。

★ 红枣。中医认为，红枣是水果中最好的补品，因为红枣中维生素C的含量最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。具有补脾养胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的产妇食用。

三、产妇产褥期的食谱及营养药膳

分娩后产妇由于大量失血，常造成气血两虚，出现大便秘结、乳汁不足、头晕、乏力，腹痛等现象，如果在饮食上加以调理，对症进补，则可使产妇免除不适之苦，使身体早日康复。

1.肉汤类

各类汤，如鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤等，对产妇的身体有很强的滋补作用，应轮换着吃。如“猪蹄炖黄豆汤”，营养丰富，而且又容易消化吸收，可以促进乳汁的分泌，是传统的下奶食品。“排骨汤”可治疗月子期间的贫血症状。“牛肉汤”具有缓和神经紧张的作用。“肘子汤”能补血通乳，可治疗产后缺乳症。“王不留行猪蹄汤”通乳效果极佳。

2.山楂粥

[食材] 山楂15克，大米50克，红糖8克。

[制作] 先将山楂加水煎煮，然后取浓汁加入大米，红糖煮成粥。

[功效] 此粥具有开胃消食，活血化瘀的功效，适宜于产后恶露不尽，腹部疼痛，食欲不振等。

3.龙眼肉粥

[食材] 龙眼15克，红枣15克，粳米60克。

[制作] 把以上三种食材放到锅里煮成粥，吃时加少许红糖。每日早、晚吃。

[功效] 安神养心，健脾补血，适用于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱的产妇。

4.黑木耳粳米粥

[食材] 黑木耳15克，红枣15枚，粳米60克。

[制作] 黑木耳用温水泡发洗净，然后与红枣、梗米一并煮熬成粥，吃时放入冰糖或红糖。每天早、晚吃。

[功效] 益心补血，适用于产后失血较多，头晕目眩，唇白甲淡，面色发白，脱发的产妇。

5.猪蹄葱白炖豆腐

[食材] 猪蹄1只，葱白2节，豆腐60克，黄酒30毫升。

[制作] 将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放沙锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加少许食盐，饮汤食用。

[功效] 适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的产妇。

6.柏子仁粥

[食材] 柏子仁15克，粳米50克，蜂蜜15克。

[制作] 把柏子仁、粳米一同放到锅里，文火煮成粥，食用前加蜂蜜，每日分二次服用。

[功效] 安血养神，适用于大便秘结，失眠多梦的产妇。

7.山药鲫鱼烧通草

[食材] 活鲫鱼1尾，山药300克，通草10克。

[制作] 将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，同山药、通草一起放入沙锅内，加水煮至鲫鱼熟

烂，吃鱼喝汤。

[功效] 活血通络，可治疗产后缺乳少乳。