让我们看一下自己的骨骼。我们的骨骼有多种服务我们的方式：帮助我们抵抗重力、帮助我们的灵活性、保护重要器官不受损伤、储存矿物质、制造血细胞、参与免疫活动和传导电流和磁性到全身。

人体有206块骨骼，包括22块颅骨、每侧3块中耳骨、一块喉骨、26块脊骨、每侧上肢32块、每侧下肢31块，胸骨1块，12对肋骨。

我们四肢的长骨结构是产生力量和生产红细胞、白细胞；手部和脚步的短骨进行精细运动；扁骨，如胸骨、肩胛骨和颅骨，产生红细胞和白细胞；不规则形骨，如椎骨，帮助支持身体的体重。

骨骼是惊人的组织结构，尽管我们倾向认为骨骼是坚硬、致密和死的，但骨骼实际上是灵活和活的。想一想感恩节的如愿骨：在你许愿前要将许愿骨晾干数日。这就是活生生的人体骨骼的写照。

骨骼是由坚硬的有机基质构成，基质源于拉丁语，是母亲的意思，描述了机体内在的物质构成。坚硬的骨基质是有25%的基质和75%的矿物质盐构成。骨基质由胶原纤维构成，胶原纤维为骨骼提供了张力来支持体重和进行其他运动。

骨骼的构造很像加强的混凝土。胶原纤维包含于骨骼、肌腱和肌肉，胶原纤维就像钢筋，提供力量。钙和其他骨盐就像水泥、沙子和石头来提供压缩力。据估计，骨骼的力量是要优于最先进的钢筋混凝土的。

骨骼具有更新能力

骨骼像身体其他部位一样具有自我更新的能力。骨骼的更新过程有两种类型的骨细胞：吃掉陈旧骨骼的破骨细胞和制造新骨骼的成骨细胞。

该过程含有三个部分：破坏瓦解部分、建立部分和保持部分。骨骼的破坏瓦解是由存于骨组织的破骨细胞完成。破骨细胞吞噬掉骨骼间的小洞，来为新生骨创造空间。

事实上，科学家发现在骨骼上钻孔可以刺激骨的新生，现在正在利用钻骨技术来完成骨骼的修复。这些破骨细胞对于骨骼的新生起着至关重要的作用。

噬骨的过程大约持续3周，或是直到一个小的管道形成，直径通常在1毫米左右。此时，会有很多奇迹接连发生。机体会将破骨细胞转变成为成骨细胞，成骨细胞迅速用新生骨填充管道，要花费数月的时间来对抗管道内原有的骨质。

儿童的骨骼生长持续发生，成骨细胞要远多于破骨细胞。成年人的骨骼已经定形，保持着破骨细胞和成骨细胞作用的平衡。骨骼的破坏和建立在我们每块骨头上时时刻刻地发生着。

为了骨骼的健康，保持骨细胞的健康至关重要。外来的影响物质如杀虫剂、辐射、有毒化学物质和有毒金属干扰着能量的流动，并严重影响了骨的新生和修复。内在的影响如结构的失调、情绪的低落、精神的压力和体力的耗竭也会产生不利的影响。这些影响都会导致一系列骨骼的问题。

健康小贴士1：为了健康的骨骼摄入完整的营养

为了你骨骼的修复，一定要摄入完整的营养。最好尽可能摄入以下食物：

酵母菌、谷丫、糖蜜、黑米、完整的谷类、生杏仁、黑核桃、生瓜子、蛋类、大马哈鱼、海鲜、天然肉禽类、天然绿色带叶蔬菜、豌豆、豆类、天然乳制品、豆腐、洋葱、大蒜、菜花、无花果、洋李、芝麻籽、葡萄、橙子和海藻。