十、莲子（附：莲须、莲心、莲房）

提起莲子，大家都很热悉。食品店里的冰糖莲子以及莲子粥、八宝饭等都以莲子为主要材料。莲子因主用其肉，故常名莲肉。产于湖南的叫湘莲，可分白莲、冬瓜莲、红莲三种；白莲莲房（莲蓬）大，结子密，莲子呈圆球形，肉肥壮坚实，质量好，产量高；冬瓜莲莲蓬大，子稀，莲子两头尖，腰鼓形，似冬瓜，肉质次之于白莲；红莲莲蓬大小不一，莲心内凹，莲子小而长，似羊屎粒，肉味涩口，质较次，一般多以此入药。立秋后为采摘莲子的盛期，秋分后多采收完毕。

莲子为睡莲科物莲的干燥成熟种子，有补养心脾、固涩精液和减少肠蠕动的功效。莲的干燥雄蕊即莲须，又称莲花蕊，在六、七月间荷花盛开时采摘花蕊晒干即得，它有清心热、固肾气的作用。莲芯为莲肉中的绿色胚芽，能清心、去热。莲房，又名莲蓬壳，为莲的干燥成熟花托，有消瘀、止血的作用。

作药用时，一般莲子用量为5~10克，莲须为3~5克，莲蓬1个。

治神经衰弱、心悸失眠：莲肉10克，酸枣仁10克，远志5克，水煎服，每日一剂。民间亦有单用白莲肉40克，放饭上蒸熟吃，久服可治失眠、睡不安神或难入睡等症。

治脾虚泄泻及病久泻痢：莲肉10克，炒苡仁30克，白术10克，茯苓15克，共研末，空腹开水送服，每次7克，每天两次。亦有用莲肉10克，米适量和塘鱼一条，共煮稀粥食，以治小儿身体瘦弱，食不消化，皮肤干燥，头发焦枯的疳积。

治遗精滑精、遗尿、尿频等：莲须7克，芡实10克，潼蒺藜10克，水煎服，每日一剂。

治妊娠胎动腹痛：旧莲蓬适量，烧存性研末，每次7克，用酒送服。

治鼻流鲜血：干莲蓬一个烧灰为末，开水半碗冲服。

治多梦遗精、口燥舌干：白莲肉（莲心或莲须）70克，放在饭上蒸熟吃。或用莲须水煎服，每日两次，连服半个月。

十一、乌梅（附：话梅、酸梅）

提起酸梅，大家一定会联想到古时“望梅止渴”一类的佳话而满口生津；诸如青梅酒、酸梅汤、蒸糖黄梅一类的食品足资回味。乌梅为蔷薇科乔木植物梅的干燥未成熟果实。未熟时，外皮绿色，被毛茸；成熟时变黄，称“黄梅”，果肉味酸，根据其色味尚有青梅、红梅、酸梅、梅子等名称。本品多在农历四、五月果实尚未成熟时采摘，经过炭火熏制而成，外皮呈乌黑色，故名乌梅。入药去核生用，炒用或炒炭用，有生津止渴、止血、除烦闷、杀蛔虫、敛肺止咳、涩肠止泻等功效。乌梅的每次用量一般为3~10克。因其味酸涩收敛，故多用于正气虚、病邪衰的病证，而病邪实盛的则不宜用。

治蛔虫腹痛：话梅10个（或乌梅5个）一次吃，每日2~3次。亦可用乌梅丸（乌梅、黄连、黄柏、干姜、细辛、花椒、附子、桂枝、当归、党参等药配伍）治胆道蛔虫所引起的腹痛呕吐。

治失音（因多食煎炒食物或烟、酒所致）：乌梅2个，咸橄榄5个，竹叶3克，隔年绿茶叶3克，用水一碗煎熟，调砂糖饮服。

治虚热烦躁口渴：玉泉丸（乌梅5个，花粉10克，葛根10克，党参10克，麦冬5克，黄芪10克，甘草3克配伍）以清热生津止渴。

涩肠止泻：治慢性痢疾的，经常腹泻可用固肠丸（乌梅5个炒炭，肉豆蔻3克，罂粟壳3克，苍术10克，茯苓10克，党参10克，木香5克）水煎服。亦可用乌梅3个，茜草科水杨梅30克，干姜2克，黑豆60克，水煎服，每日一剂，分两次服。

治疟疾（打摆子）：乌梅2个，槟榔10克，常山10克，大枣3个，鳖甲、甘草各7克，生姜3片，水煎，于疟疾发作前1小时服。

其他：以乌梅肉擦牙，可使病人紧闭的牙关张开；用乌梅炭涂敷，可使体表的疮疡胬肉收口。

据研究，乌梅有广谱抗菌作用（如对痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌、皮肤真菌等都有一定作用）。用乌梅膏（以20％盐水浸泡，剥去乌梅肉再加醋捣研而成）外用治鸡眼、瘪肉、疣痔等。有的还用乌梅合剂（乌梅2个，五味子5克，防风12个，银柴胡2克，甘草12克，白蜜适量）治疗支气管哮喘、寻麻疹、过敏性鼻炎有效。