儿童性早熟问题一直颇受关注。不过，要分析婴儿性早熟出现的原因并不容易。且不说这个阶段的婴儿可能因为母体雌激素的影响，出现“假性性早熟”现象，即使真的因为食物原因导致了性早熟，也需要仔细分析雌激素究竟是不是“罪魁祸首”，它们又是从哪里来的。

雌激素能导致女婴性早熟，但能导致女婴性早熟的不仅限于雌激素。有一些东西具有雌激素效应，在一定浓度范围内，可以模拟雌激素的生理作用，因此也被统称为“类雌激素”。无论是雌激素，还是类雌激素，都不像三聚氰胺那样可以优化产品的检测数据，也不像DHA之类的添加剂那样可以让产品卖个好价钱。此外，它们不比生长激素能刺激婴儿生长，相反会导致骨骺线提前闭合，影响孩子的身高。从牟利的手段和噱头的意义上来说，都很难想象生产商会在婴幼儿奶粉中主动添加这些东西。不过，如果奶粉中检测出含有类雌激素物质，我也不会吃惊，因为这可能是生产过程中受到污染所致。事实上，几乎所有的婴儿奶粉中都含有极其微量的二英、多氯联苯、有机氯农药等环境污染物的残留，而这些环境污染物大多数都是“类雌激素”。

二英和多氯联苯是工业生产过程中产生的污染物，而有机氯农药在20世纪50年代至80年代应用广泛。这几种污染物都是持久性有机污染物，很难降解，半衰期长，而且容易在生物体的脂肪组织中富集。高浓度下，这些污染物有致癌作用，因此目前各国都在大力治理二英和多氯联苯，大部分有机氯农药也早已被禁用。然而，环境中早已积累了大量难以降解的持久性有机污染物，它们会通过食物链进入人体，在我们的脂肪组织里蓄积。当它们在人体内积累到一定浓度之后，就可以模拟激素作用，干扰人体正常功能，导致各种内分泌疾病和异常，比如儿童性早熟。婴儿和儿童正处于发育期，对环境污染物也更为敏感，近年来儿童性早熟的病例不断增加，与环境污染不无关系。

设计完美宝宝各国科学家目前能做的是：　通过毒理学实验，研究各种环境污染物对健康的危害，并找到无危害的最低剂量。政府部门则根据这些毒理学数据，对食品中的各种污染物残留制定严格标准。污染物的含量在这个标准范围之内的，被认为是安全的。例如，目前欧盟对婴儿配方奶粉中二英残留量的限制是3ppb（也就是万亿分之三）。根据2003年欧盟对市场上婴儿配方奶粉的抽查，二英和多氯联苯的含量均低于1ppb。从目前的研究来看，在如此低剂量下是没有激素作用的，也不会对健康有显著影响。

值得注意的是，从一些新闻报道来看，出现性早熟情况的女婴大多接近或者超过1周岁。考虑到儿科医生通常建议在婴儿满6个月后开始添加辅食，而婴幼儿辅食中鸡蛋、水果所占比例又较大，这些食品成分也会含有一些环境污染物的残留，因此辅食亦有可能是类雌激素的来源。