产后，随着胎儿的娩出，妈妈的胃、小肠、大肠恢复到正常位置，由于压迫因素的去除，肠蠕动变慢，加之分娩后盆腔肌肉及肛门周围肌肉过分紧绷，会阴伤口疼痛及痔疮痛，产妇不敢用力大便；此外，产后多卧位，活动少，腹壁松弛，又多进食少渣食物，易发生便秘，使痔疮加重。产后痔疮会对母婴健康造成不利影响，因此应该及时治疗。

马齿苋鱼肉汤

材料

马齿苋500克，鲮鱼肉500克。豆腐2块，姜2片，葱1根，盐适量。

腌料：盐、糖少许，胡椒粉少许，淀粉1茶匙，水2汤匙。

做法

1.苋菜洗净，在滚水中略烫过后，捞起放入冷水内浸一下。

2.鲮鱼肉洗净剁烂成鱼茸，加入腌料拌匀；手涂油，将鱼泥做成鱼丸状备用。

3.豆腐切成小块待用，葱切段。

4.在煲内注入适量清水，放入鱼丸、豆腐及姜葱，以中火煲约20分钟。

5.捞起冷水中的马齿苋，沥去水分，切成适当长度放进汤内，煮沸后加入调味料，即可熄火饮用。

月嫂入厨笔记

马齿苋的茎稍带红色，茎叶多汁稍带酸味，含丰富铁质、维生素A、维生素B、维生素C，有杀菌作用。如将叶晒干煎服，可治恶疮、便秘及尿道炎。

松子仁粥

材料

松子仁30克，粳米100克。精盐少许。

做法

1.将松子仁打破，洗净，沥干水分，研烂如膏，备用。

2.把粳米放入水中淘洗干净，待用。

3.在煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置炉火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁黏时，点入少许精盐调味，即可食用。服法：每日可食1～2次。

丝瓜烩豆腐

材料

嫩豆腐150克，嫩丝瓜100克，猪油25克，鲜汤50毫升。葱花、味精、酱油、白糖、水淀粉适量。

做法

1.将豆腐切成小块，放在开水中煮5分钟，捞出，控净水；将丝瓜去皮，切成滚刀块。

2.把猪油放入锅内，加热，放入丝瓜，炒至发软，加入鲜汤、白糖、葱花、酱油翻炒，开锅后放入豆腐，大火煮沸，小火焖2分钟，再用大火烧一会儿。

3.在锅内放入味精、水淀粉，搅拌均匀即可。

菜花炒番茄

材料

番茄150克，菜花200克。鸡精、盐各适量。

做法

1.将番茄洗净，切块。将菜花掰成小朵，洗净。

2.锅内放油加热，先放菜花翻炒3分钟，再放入番茄炒出汁，加入盐和味精翻炒片刻，即可。

月嫂入厨笔记

番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃番茄可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

豆芽炒韭菜

材料

绿豆芽300克，韭菜100克。花生油、葱、姜、精盐、味精适量。

做法

1.将绿豆芽掐去根，用水淘洗干净，控去水。

2.将韭菜择好洗净，沥去水分，切成3厘米长的段。

3.将葱、姜洗净，切成细丝。

4.锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，油热冒烟时，用葱丝、姜丝炝锅，随后倒入绿豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，翻两次，加一点开水，放入味精，翻匀后盛入盘中即可。

苋菜炒肉丝

材料

苋菜500克，瘦肉200克，生姜1片。生抽1茶匙、糖少许、淀粉少许、酒半茶匙、水2汤匙、油1汤匙，盐适量。

做法

1.苋菜洗净，摘取嫩的部分。瘦肉洗净切成细丝，加入酒、淀粉、生抽，腌约20分钟。姜片切成丝待用。

2.将1杯水倒入锅中煮沸，加入盐，再放苋菜，略煮后捞起；再浸入冷水中过一会儿捞起，沥去水分。

3.起油锅，放入姜丝略爆炒后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜猛火快炒即成。

香蜜茶

材料

蜂蜜80克，香油35毫升。

做法

1.将一杯开水晾凉待用。

2.把香油和蜂蜜混匀，加入凉开水调服。早晚各一次。

月嫂入厨笔记

这款饮品可以润肠增津，滑肠通便。对于肠道津枯便秘、痔疮者有一定疗效。

蜂蜜有很多种，你可以根据自己的需求选用：桂花蜜，消肿止血，润喉通肠；龙眼蜜，补脑益智，增强记忆；柑橘蜜，生津止渴，润肺开胃；枇杷蜜，止咳化痰，清肺和胃；洋槐蜜，性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。