以上这些食物，需要晚点再加，在宝宝9个月甚至1岁时再添加，有的最好1岁之后再加。比如很多专家都建议小麦最好在宝宝1岁以后再添加，整鸡蛋最好等到两岁再吃，而坚果和花生酱、鱼最好要3岁以后再吃。如果你的家族对这些食物有过敏史，那么最好在给宝宝添加这些食物之前咨询你的保健医生。

其他需要避免的食物

还有些食物需要在1岁以后再给宝宝吃：

蜂蜜——这种食物跟一种婴儿食物中毒有关，有潜在的致命危险。

坚果和爆米花之类的食物——有可能会卡在喉咙里造成宝宝的窒息，所以这类食物最好在孩子3、4岁之后再吃。

太甜的食物——比如汽水、柠檬水以及一些婴儿甜食。

家庭腌制的甜菜、大头菜、胡萝卜、菠菜、莴苣等，可能在某些部位含有对身体有害的硝酸盐，如果你打算给孩子吃这样的食物，最好选择超市里买到的罐装品种，而别吃自己做的，因为工业成品都保证不含硝酸盐。

辅食添加计划

首先，一天只给宝宝喂食一次辅食。不少爸爸妈妈觉得上午中间和下午中间的时间都比正常吃饭的时间容易喂进去，宝宝好像比较专心乐意尝试，所以选择吃两次。但是要注意：如果给宝宝的固体食物添加过多的话，会影响她对母乳或配方奶的摄入，宝宝就不太想吃也不太能吃得下那么多量的奶了。

在几周后，可以增加成一天喂食两次。

在1个月之后，可以把添加辅食的时间固定在哺乳或者喂配方奶的两顿之间。因为在两顿奶之间，宝宝会对固体食物比较感兴趣但是又不至于饿得要命吃很多撑着。喂宝宝吃的时候要注意观察，看她是不是喜欢和满意这种食物。

根据宝宝的情况来决定你为她添加食物的速度和频率。因为宝宝的身体会告诉她什么时候缺什么营养了，什么时候不缺什么营养，什么营养能从母乳或者配方奶里获取足够的份量，而什么营养得从辅食里获得。如果你耐心地等着宝宝自己来决定她的食物，逐渐地宝宝就会主动去吃固体食物了。吃地品种如此，吃的数量上也是一样，不要期待宝宝能吃完全部的份量，如果你总是鼓励她吃干净，孩子就会为了你的表扬和赞美而去吃完那份食物，而不是因为她自己感觉到饿去吃掉食物。

给宝宝吃多少呢

最初添加的时候，应该就只有1～2汤匙，大概是5～10毫升的样子就可以了。用母乳或者配方奶液冲调就可以。

等到宝宝开始对固体食物有了食欲，就会很轻车熟路地开始吃饭了。那时候，可以逐渐增加到4～6汤匙，也就是一顿喂60～90毫升的份量（一般的成品瓶装辅食，都是118毫升，8汤匙的份量）。第一年里，按照下表的指导喂就可以了；

再次强调下，不要逼着孩子吃饭，也不要在孩子明显已经吃饱了的情况下千方百计哄着她吃最后一口。

宝宝会告诉你她已经吃饱了：勺子已经喂到嘴边的时候，孩子转头避开，一口也不想再吃了；有时候宝宝会哭闹、捂住自己的嘴巴、吐出你喂进去的食物，也是她吃饱了不想再吃了的意思。不过这些表现有时候也是说，她不太会吃固体食物或者她对妈妈用汤匙喂的时候吃的不满意，妈妈还是要细心观察，明察秋毫，才能知道宝宝到底在告诉你什么。

怎么用汤匙喂宝宝

从生下来起，宝宝就本能地会自己用力吮吸吃奶，可是吃汤匙里的食物，对她来说却是全新的挑战，妈妈要耐心地给孩子时间，让她学会如何从汤匙里吃东西。想要教会宝宝吃汤匙里的食物，首先要把宝宝安置在餐椅上坐好，然后用婴儿汤匙或者小咖啡勺稍微盛上一点饭送到宝宝嘴里，把汤匙放在宝宝的嘴唇间，让她想办法把饭弄进嘴里去。耐心等待，宝宝很快就学会如何自己从你喂给她的汤匙里吃到东西了。

其他

宝宝接受一种食物是通过摸到它、尝尝看和闻味道。这也就是说，婴儿开始吃饭了的确是件非常麻烦的事儿，你越想把这件事做好，吃的干净有序，就越来越发现吃饭变成你跟宝宝的烦恼了。所以既然这样，就尽量把吃饭的时间变得有趣点，轻松点，成为大家享受美食的好时光，吃的多乱七八糟也没关系。要是你想吃完之后好收拾一点，那就在宝宝吃饭的区域地上都铺满报纸吧，这样吃完后把报纸一卷就可以了。吃之前给自己套件围裙或者你不太穿的旧衣服，给宝宝戴上围嘴，然后带着你的好心情去喂你的宝宝吧。

给宝宝吃什么食物呢

初次添加的辅食最好是选择含有加强铁配方的米粉，用母乳或者配方奶粉冲调食用。宝宝逐渐长大，适应能力慢慢增强之后，她的食谱就会更加丰富了。记住：要是你们家有家族过敏史，一定要仔细阅读前面章节里面提到的不易过早喂食的清单，避免宝宝食用后过敏。

说说果汁

跟大家以往了解的常识不同的是，果汁对于婴儿的饮食来说，不是必需品。事实上，果汁喝的太多会影响宝宝的牙齿，导致出牙晚、腹泻、尿布疹和婴儿肥胖。如果你想让宝宝喝果汁，最好等宝宝长大到能用杯子喝，然后一天也不要超过112毫升（可以在喝果汁的时候用水勾兑，但是即便加了水，也不要超过112毫升）。还要注意不要在正餐中间给孩子喝果汁，可以在上下午吃点心的时候加点果汁。

补充维生素

在给宝宝选择食谱的时候一定要确定宝宝是否获取了身体所必需的维生素。一旦宝宝能够吃到足够丰富的固体食物之后，除非你的保健医生建议，否则就不要再给孩子另外补充维生素。宝宝在6个月之后，就应该给她补充氟化物以保证牙齿的健康。（具体可以参见后面的有关章节）