辰辰出生时体重八斤八两,看到这样一个白白胖胖、肉肉乎乎的幸运胖宝宝,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姥姥、姥爷都乐得合不拢嘴。辰辰就在大家的疼爱下长到了四岁,长成了一个又高又胖的超级胖娃娃。有一天邻居阿姨看到了辰辰,抱了一下居然没抱起来,她笑着对辰辰妈说:“这胖小子,劲儿小的人都抱不动了,真不愧叫 沉沉 啊。”妈妈听了,也不禁观察起来。她发现,辰辰可爱是可爱,但是不活泼,和小朋友在一起玩,显得笨拙,总被推搡在一旁;出门也不爱走路,带他爬个楼梯就老大不愿意,而且还喘得厉害;刚吃完两碗饭,小姨来了,带来个大汉堡,说留到下午饿了吃,他抢过来就吃掉了,食量比成年人还大;估计是因为身体太沉,完全没有其他孩子那种昂着头机灵地到处探索的样子,一有空就趴着不动。原来,因为是长辈帮忙带孩子,所以很多时候都由着辰辰的性子。他爱味重油多的饭,就给做油油、咸咸的肉汤拌饭;他喜欢吃快餐,只要一出门就带他吃汉堡、喝可乐;他嫌热不爱动,就开着空调陪他看电视 这样下去可不行,妈妈急忙召集全家开了一场家庭会议,决定大家分工,一起帮“小胖墩”瘦身。妈妈负责制订营养食谱,爸爸负责制订锻炼计划。平常带孩子的姥姥、姥爷负责严格执行。再哭闹也要硬下心肠,不给多吃一块蛋糕;再喊累也要板起面孔,不能少走一段路。几个月下来,孩子的个子长了不少,可是体重却没有再“超标”。辰辰爱感冒发烧的毛病没有了,在幼儿园也不再被比自己瘦小的孩子欺负了,他不再是“大笨熊”了。
品 悟
家长朋友们一定都听过这样一个说法,有了健康才有现在和将来的一切,如果把健康比做“1”,那么只要“1”一直都在,那么加在“1”后面的“0”才会不断地追加。也就是说,只有拥有了健康的身体才能有无限可能的“0”,包括事业、财富、理想、幸福、家庭、朋友,等等。如果没有了健康这个“1”,那么所有的一切都会归零。这里的健康不仅仅指寿命,也指生活的质量。作为家长,有责任保护孩子远离日常生活中危害孩子健康的隐患,包括肥胖、微量元素缺乏、细菌侵害、污染等问题。
没有哪个父母不希望自己的孩子白白的、胖胖的,但是可爱的“小胖墩”却未必是健康的宝宝。虽然孩子年纪还小,并不在乎自己是胖是瘦,但是孩子的监护人一定要负起责任,尽早帮孩子铲除健康隐患。
除去遗传等因素,不良的饮食习惯和非健康的生活方式,正是造成儿童肥胖的重要原因。交通越来越便捷,适合孩子的运动场所越来越少,家长动不动就以一顿大餐作为奖励方式,等等,这些都造成爱吃不爱动的小胖子越来越多。如果孩子开始发胖后不加以控制,那么发育定型后很难再瘦下来,为将来患上冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等成年慢性病埋下隐患。
肥胖是一个比较常见且明显的健康隐患,除此之外,负责任的父母还要注意,孩子的周围是否存在其他的隐患。例如,在饮食方面,存在微量元素缺乏、细菌侵害等问题;在其他方面,存在居室、玩具、衣物、二手烟、环境污染等问题。
策略宝典
宝宝健康成长的策略
A.帮孩子养成健康的生活习惯
在提供合理膳食方面,家长要给孩子提供足够的营养素,提倡自然食品,不要养成孩子吃保健品、零食的习惯。不要以儿童的好恶来提供饮食,同时要注意引导,不能一味斥责和否定孩子。比如可以对孩子说,先吃苹果再吃蛋糕好不好?也可能孩子吃了苹果饱了,也就不再提吃蛋糕的事情了。应尽量避免进食过快、过慢、次数过多和边看电视边进食。引导孩子定时定量吃饭,儿童每次的进餐时间应为20~30分钟,要养成规律的习惯。适量摄入脂肪,保证蔬菜、水果的摄入。让孩子养成每天至少吃一种以上蔬菜、水果的习惯,而不是用营养片、果蔬汁等作为替代。合理分配三餐,按科学的方法,三餐合理的分配方案是,早餐占一天总食量的30%~40%,中餐占40%~50%,晚餐占20%~30%。要让孩子形成概念:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐并不是一天中最重要的,吃得简单、清淡即可。
B.保持营养均衡摄入
要注意营养的均衡,合理饮食。下面以维生素A、锌、铁为例加以说明:
维生素A缺乏容易导致夜盲症,眼睛、皮肤容易干燥。维生素A并不能通过胎盘进入孩子体内,因而在孩子出生时并没有储备,需要后天来补充,同时,因为维生素A是脂溶性维生素,所以需要脂肪来促进它的吸收。含维生素A最多的是动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、木瓜、橘子、橙子等。
锌缺乏容易导致食欲不振、消瘦、生长迟缓,尤其对身高影响明显。缺乏锌很多时候是孩子生长对锌的需求量大,日常补充不足导致。含锌量最丰富的食物是肉类、动物肝脏、鸡蛋、鱼、牛奶、海产品、坚果类等,特别是瘦肉和动物肝脏。
铁是血液的重要成分,缺铁性贫血容易导致智力、行为的异常。铁的摄入量不足或吸收不好,都会造成缺铁性贫血。含铁最丰富的食物有动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类以及强化铁酱油、面粉等。
C.家庭烹饪讲窍门