19世纪80年代到20世纪初的这段时期，可以称得上是厨房电器发展的黄金时期。很多我们今天视为理所当然的厨房用品，正是在那段时期前所未有地风靡消费市场，从而诞生了第一个机械化厨房，这让那个时代待在家里的女性摆脱了原本一辈子辛苦操劳的命运。

市场上有了烤面包机、打蛋器、松饼机，以及这样那样的电子产品。到了20世纪20年代，女性消费者可以买到吸尘器、洗衣机、电熨斗，更不用说标准层高碗柜、6英尺高的松木操作台（带有储物箱、放器皿的抽屉），还有可以切剁食物的结实木制台面。

可以说，随着电器设备的到来，建筑师们开始根据电器设备修建厨房，而不是颠倒过来。到了20世纪30年代，随着冰箱和炉灶进入厨房，厨房和房子里的其他房间一样开始被规划装饰。到了40年代，郊区独领风骚，引入了最新的流水线厨房技术。在莱维敦，威廉·莱维特将厨房由房屋的后部挪到了前部，前提是位于前部的厨房可以充当现代化住宅的非正式的家庭控制中心。

机械化的进程快速而迅猛。垃圾处理机替代了垃圾桶，微波炉取代了烤箱……而这一切仅仅是开始。

尽管如此，直到20世纪七八十年代大量女性外出工作，厨房才和房屋的其他部分融为一体。如果一位女性满身疲惫地下班回家，还要立刻给家人准备晚餐，她可不想把自己隔离在一个偏远的角落里。相反，她要让厨房开放和谐，与其他房间融为一体—她可以看到丈夫在客厅抽烟、看报纸，孩子们在餐厅的桌子下玩耍。

在这期间，现代化的厨房里尽管没有实实在在的壁炉和熊熊燃烧的火焰，但厨房已经演变成如今现代化住宅的社交中心，它不再是房子的一个功能区，而是高尚品质和设计的展示。

既然厨房是社交中心，那就该相应地配上全套设备，这也意味着在某些情况下尖端设备的出现，诸如双燃料“海盗”系列、“绝对零度”冰箱以及花岗岩台面，它们的价格很多时候相当于一个孩子在不错的州立大学一年的学费。纽约时代华纳中心的威廉斯索诺玛就有两款价格高达3万美元的炉灶，即便是白金汉宫的厨师长也用不着3万美元的炉灶啊，就把它当做女人想要的“悍马”吧—有些女人只是想拥有它而已。