1：45pm

手机响起，厦门老友 D 已经到了村口正等着。 回港探亲的他真有口福，一定要请来吃这一顿饭。 说来这些乡间食俗在全国各地农村都有，只是在超速硬发展的今时今日，天翻地覆后土地变了食材变了口味变了人际关系变了经济结构变了，那些老好氛围和原来滋味不再一样。 外人游客一厢情愿的农家菜究竟经过了多少商业包装掺了多少水，没有反复比较的品尝机会是无从得知的。 所以更要珍惜这些有心人坚持传承的尽量接近本源的家宴，当私房菜口味有幸变成集体回忆，与会一众都会在饱醉之后慨叹不枉此行。

2：18pm

老友 D 是在广州长大的，也是我所认识的正宗广州人中说起话来最没有广州腔的，我们都笑说他大概自小听太多香港流行曲看太多香港电影。 近年来因为工作因为音乐大江南北走了好些地方，现时定居厦门，一个“传说”中闲散的慢活的城市。 每回碰上 D，他都会第一时间告知厦门市内哪里的老旧地段又拆了又改了，一切都在急剧发展变化中。 所以跟他从坑尾村口的一般民居走到别有一番风景的邓氏宗祠，震撼得哗哗连声。

屏山邓族宗祠由五世祖冯逊公兴建，至今已有七百多年历史，这三进两院式的中国传统建筑，正门前两旁是鼓台，各有两柱支撑瓦顶，内柱为麻石，外柱则为红砂岩，大门对联上书“南阳承世泽，东汉启勋名”。 由于邓氏族人中曾有人身居朝廷要职，宗祠正门不用有门坎，从红砂岩过道内进，大厅上的梁架满布精美雕刻，有动植物和吉祥图案，仰望屋脊可以看到石湾造的鳌鱼和麒麟装饰。 后进是供奉邓族先祖神位的祖龛，两侧高挂着“孝”和“悌”两个大字，宣扬对长辈要尽孝，对平辈要相亲相爱的美德操守。