而更有"奇杯异盏"对人行怪异之饮酒的，《两般秋雨■随笔》举出以下三例：唐代虢国夫人把鹿肠悬挂屋梁之间，将两端结住，其中实酒，要喝的人就打开其结，用口去吸吮。金章宗用一种薄如冬瓜片的软金叶，做成酒杯，使人喝时越吸越不尽，名叫"醉如泥"。宋人杨某，谄事卞绘，命令自己的妻子用两手捧酒，捧到卞绘的嘴边请他喝，说那是"白玉莲花盏"。

这些人已够无耻无聊，但尚是一时一人之"异行"；而最莫名其妙，却在宋元以后的文人间大行其道的，有所谓"鞋杯"。

(4)鞋杯行酒

《敝帚斋余谈》说元代杨铁崖好以妓鞋■小的行酒，是用宋人的先例。倪元镇认为秽臭不堪，每次碰到这种情形，就大怒离席而去。明代何元朗觅得南院歌妓王赛玉穿过的红鞋，每每在宴会中用来行酒，座中必有多人因此喝得酩酊大醉，王世贞甚至作长诗来歌咏。《坚瓠集》也载有，"瞿士衡饮杨廉夫以鞋杯，廉夫命宗吉咏之，即作沁园春词。"又载有许少华与冯惟敏之《鞋杯词》。文人既然再三形诸吟咏，则普天下逐臭之夫何其多也！

而所谓"鞋杯"，据陶宗仪《辍耕录》所云"杨铁崖之法"，是把席间妓女之鞋脱下，将酒杯置于鞋中，以此轮番斟酒而饮，谓之"金莲杯"，因为凡"鞋杯"必用"三寸金莲"所着之鞋乃可。我无法想象，个中滋味如何；也许有点"臭豆腐"的味道吧，否则怎会教这么多的高人雅士"上瘾"呢？

八、饮酒结社

"高人雅士"饮酒也好聚朋结社，如西晋山涛、阮籍、嵇康、向秀、刘伶、阮咸、王戎七人，常集于竹林之下，饮酒酣畅，为世所称的"竹林七贤"，以及唐天宝间，孔巢父、李白、韩准、裴政、张叔明、陶沔六人，在竹溪结社，诗酒流连，当时号称的"竹溪六逸，"可算作文人结社饮酒的话，那么所谓"酒社"就应当有长远的历史。

(1)明清酒社

降及明清两代，集结同好饮酒作为风雅团体，似乎相当流行。譬如明代袁宏道为其酒社著《觞政》、黄周星亦有《酒社■言》，一方面表达他们的饮酒观，也一方面设定他们的条件和规矩。《清稗类钞》记载赵味辛司马、洪稚存太史、张船山太守、吴山尊学士同官京师，约定每遇大雪，无须招邀，即会集南下洼之陶然亭，饮酒赋诗，规定迟到的请客。又记载王懿荣每逢春秋佳日，便与潘文勤与等十九人轮番作诗酒之会，"壶觞无虚日"。这两条记载可以看出清人"酒社"或"酒会"之类的雅集，他们主要借酒论诗文。

(2)"酒帝"顾嗣立

但是康熙间有"酒帝"之称的顾嗣立，他的酒社但论酒量不论诗文，要想加入，就没那么容易了。阮葵生《茶余客话》说江苏长洲人顾嗣立，是江左第一酒人，于所居秀野园结酒社。家里有三个酒杯，仿刘表称作"三雅"，大的容酒三十觔，其余两个依次递减。凡是想入酒社的，要先喝尽这"三大杯"，然后才有资格入座。他因此在门口写下这样的告白："酒客过门，延入与之雅，诘朝相见决雌雄。是者毋相！］意思是说：酒客过门，请到里面喝干三大杯，明早与我相见再比个高下。不是这样的人，不要来厮混搅局。一般酒徒看了这告白，都被他的"威势"震慑屈服，不敢进门。但也有鼓起勇气的，饮了那"三大杯"之后，就全垮了。