最绿色的膨化类食品

膨化类食品的鲜味比较浓郁，又含有较高的脂肪与热量，有时候可能会影响到你吃正餐的胃口，这方面薯片是罪魁祸首，它以每25克含526卡路里的热量高居黑名单榜首。

但有些膨化类食品却对健康有所裨益，如五谷杂粮圈，五谷的成分使得它比其他膨化类食品更健康，每包约含125卡路里，对于高血脂和减肥人士，绝对是好选择。

果蔬片是目前最流行的健康膨化类食品，虽然价格稍微有点高，但绝对要比薯片、爆米花健康得多。所谓“三日可无肉，一日不可无菜”。拿混合蔬菜片来说，一般含有青椒、番茄、洋葱、黄瓜、胡萝卜等，其中，绿色、黄色、白色蔬菜的营养依次递减，颜色越深的蔬菜营养价值越高。

最“卫生”的肉脯

“无肉不欢”的人有句口头禅——“宁可居无竹，不可食无肉”，可见“肉”的魅力。经过脱水处理的肉，成了肉干，辣味的、原味的、果味的，满足了不少人的口味。

其中，牛肉干的营养成分、热量和胆固醇都是同类食品中的佼佼者，值得一提的是，牛肉中还含有帮助人体吸收维生素的脂肪酸，而且它的卡路里远没有奶类零食和花生高，吃得略多一点也不必担心身材问题。

相对来说，火腿肠的营养成分要差得多，其他真空包装的酱汁肉类食品如凤爪、鸡鸭翅和酱蛋，有较多不卫生隐患，在挑选时尤其要注意。

含微量元素较多的海味零食

经过加工后的海鲜类零食，营养成分虽然难免流失一些，但在零食中已经是微量元素之王了。海鲜类零食，如鳕鱼丝、日式芝麻海带、鱼干、海苔，都含有铁、锌、碘、硒、锰等多种微量元素，除味道鲜美之外，营养价值也颇高。

最“经典”的蜜饯

葡萄干、西梅和话梅历来是零食中的经典。拿话梅来说，每颗仅含8卡路里的热量，却具有开胃、生津止渴、醒脑怡神的作用。山楂片、陈皮、冬瓜片也是减肥人士的佳选。

“花朵干”也是不少女性的最爱，常见的“花朵干”有玫瑰花、百合花、千日红等，拿玫瑰花来说，是最适合女性食用的花朵，美容养颜，防止便秘，降火气，调经活血，被制成花干后，仍然保留了整朵玫瑰的原形，加上适当的辅料，味道香甜，消除了原来的涩味，真是养眼又养颜。

最“甜蜜”的糖果

虽然说糖果多吃不宜，但它们疏解忧郁情绪的作用不可小觑。水果糖、咖啡糖、薄荷糖、棒棒糖、太妃糖、QQ糖、棉花糖，几乎每一种糖果都能给人带来甜蜜的幸福感，那是一种重回童年的简单满足，是拂去现代快节奏工作压力以及悲伤郁闷时候的“良药”。

口香糖和一般的糖果不同，它也是现代人必备的包中之物，饭后咀嚼能帮助消化，但咀嚼时间不宜过长，尤其空腹时不要食用，以免引起胃病。

最能“食疗”的零食

食疗不一定需要又炖又熬，找对零食，一样可以吃出健康。

首先，给患有高血压的人推荐时尚小吃——香蕉干，因为香蕉含有钾，可以使人体内过多的钠离子排出，从而降低血压。此外，香蕉还含有一种叫做Lectin的蛋白质，有一定的抗癌功效。冬天老人家吃过多新鲜香蕉容易伤到肠胃，那就嚼点香蕉干吧。

第二招，如果你爱吸烟，最好嗑点瓜子，普通的葵花子含有丰富的亚油酸，这对嗜好烟酒的高血脂一族大有好处。