1914年6月胡适在康奈尔大学毕业。这期间不知怎的特别想家，思念母亲与冬秀，在《思家》一则日记里，责备自己不该远离祖国，他说：“吾母所生仅余一人，十年倚闾之怀，何忍恝然置之?吾母虽屡书嘱安心向学，勿以家事分心，然此是吾母爱子之心，为人子者，何可遂忍心害理，久留国外、置慈母于不顾耶?”随即引诗王粲《登楼赋》中的诗句说：“虽信美而非吾土兮，曾何足以少留?情眷眷而怀归兮，孰忧思之可任?”以此来抒发自己的乡思情。与此同时，他又写了一封家信，其中送冬秀一张相片，并在背面题诗一首云：

万里远行役，轩车屡后期。

传神入图画，凭汝寄相思。

(以室中读书图寄冬秀，适三年五月)

这诗发自内心，表达了对远方情人的怀念，且有自责之意。这种思想感情在同年12月的一封信里，尤为明显，他说：“适去国四载又半，约民国五年之秋可以归国，今尚须再留一年半。每念去国日久，归娶之约一再延误，何以对卿。然适今年恰满23岁(以足年计)，卿大于适约一岁。再过二年，卿26岁，而适25岁，于婚嫁之期，未为晚也。西方男女嫁娶都迟，男子三十、四十始婚者甚多。以彼例此，则吾二人尚为早婚耳。”江冬秀接到这封信后，寄函慰勉他说：“12月13日赐函捧读欣然，秀小影已达左右，而郎君玉照亦久在秀之妆台。吾两人虽万里阻隔，然有书函以抒情悃，有影片以当晤时，心心相印，乐也何如。所云婚约一再延误等语，在郎君固引咎之词，但何薄视秀耶。秀虽一妮女子，然幼受姆训，颇闻古人绪余，男子生而张弧悬，矢志在四方。今君负笈远游，秀方私喜不暇，宁以儿女柔情绊云霄壮志耶。此后荣归不远，请君毋再作此言，令秀增忸怩也。”从以上信件来往中，可看出他俩虽是媒妁之言，但彼此还是有情有义，愿意共同遵守婚约，希望有朝一日，能成花烛之好。

胡适于1914年6月17日正式大学毕业。之前数日曾到女生宿舍访过一个女同学。这是他进康奈尔大学后的第一次，因此联想很多，故在日记里发了一通议论，对自己的性格作了一番检讨，认为有必要改变过去自己的那种孤僻的个性，所以他说：“余甲辰去家至今甲寅，十年之中，未尝与贤妇人交际，即在此邦，所识亦多中年以上之妇人，吾但以长者目之耳，于青年女子之社会，乃几裹足不敢入焉。其结果遂令成一社会中人，深于世故，思想颇锐而未尝不用权术，天真未全漓，而无高尚纯洁之思想，亦无灵敏之感情。吾十年之进境，盖全偏于智识一方面，而于感情一方面几全行忘却，清夜自思，几成一冷血之世故中人……今后当注重吾感情一方面之发达。吾在此邦，处男女共同教育之校，宜利用此时机，与有教育之女子交际，得其陶冶之益，减吾孤冷之性。”胡适在大学学习期间，交友极广，但与女同学却很少往来，这可能是思想上有所顾虑，因他是已经订过婚的人了，与其他同学不一样。再说生活压力也大，经常要寄钱回家赡养高堂。他母亲也时常来信诉穷，并要他在外“紧手为贵，每年须筹洋贰佰元，以济吾需，万万不可忽也”。胡适为了孝敬母亲，他一方面从生活费中节约一部分钱，定时寄回家，有时五元、十元也寄，另方面就是多方面写文章，将所得稿费再补贴上。基于这些原因，不敢深交女友。经过这次检讨，胡适在交际方面思想解放了，于是与女朋友的交往更为频繁。这时他有一个女朋友名叫韦莲司(H．S．Williams)她的父亲是康大地质系教授，她家住绮色佳，本人在纽约学习美术。胡与韦女士思想见解较一致，韦女士也是支持和平主义与大国主义的人，胡适受影响不小。“此女性格与众不同：不尚服饰、衣服，数年不易，其草冠敝损、载之如故。又以长发修饰不易，尽剪去之，蓬首一二年矣。行道中每为行人指目”，但自己不以为怪。胡适很欣赏地说，她有“狂狷”之士风。这位女士与胡适彼此交往无拘无束，胡适在给母亲的信中说：“在此邦所认识之女，以此君为相得最深，女士思想深沉，心地慈祥，见识高尚，儿得其教益不少。儿间与谈及吾母为人，女士每赞叹不已，嘱儿问母安好，吾母如有暇，亦望以一书予之”。后来韦女士与胡适的母亲还有礼节性书信往来。