孕妇吃海带补碘要注意安全

海带中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质。孕妇只要保证每周吃1～2次海带，就可满足孕期对碘的需要。

但是，海带中含砷量也很高，达35～50毫克／千克，这是由海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定，人体每日容许摄入的砷量为0.05毫克／千克体重。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。

为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中要勤换水，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

维生素Ｃ不宜多吃

富含维生素Ｃ的食物能够使皮肤白皙、身材苗条。但是，过量食用后会引起以下8种弊端，孕妇应予借鉴。

贫血

大量的维生素Ｃ可减少身体对维生素B2的吸收，加重恶性贫血，诱发核黄疸，导致“溶血性贫血”。

腹泻

维生素Ｃ能使小肠蠕动加速，出现腹痛及腹泻。

牙龈出血

如果孕妇过量摄入维生素Ｃ，可以导致牙龈红肿、出血、皮下出血。此外，还可使新生儿对维生素Ｃ产生依赖性，出现牙龈出血及皮下出血等与母亲相同的症状。

胃出血

过量食用富含维生素Ｃ的食品，可以使胃溃疡疼痛加剧，胃黏膜进一步充血、水肿，甚至出血。

产后出血

过量食用富含维生素Ｃ的食品，可以导致产后流血、恶露淋漓不尽所致的产后子宫复旧不全等疾患。

结石

长期大量食用富含维生素Ｃ的食品，可引起尿酸剧增，出现草酸结晶尿、血尿、尿闭或泌尿道结石。

过敏

有些人对富含维生素Ｃ的食品会产生过敏反应。