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与众不同的新陈代谢(9)

减肥,代谢说了算 作者:(美)戴安娜·克雷斯


 

体内潜伏的野兽

人体内存在一个内置的生存机制,它增加了对于B型新陈代谢人群的挑战,并且阻挡了B型新陈代谢人群希望通过节食来实现减肥的道路。当血糖水平降至正常范围以下而你却仍然不进食,那么,肝脏就会开始供养你的身体。

无论是白天还是黑夜,人体都存在一个确保能够持续工作5小时的生物钟。每次摄入碳水化合物后,你的身体就能够拥有足以持续约5小时的血糖供给。如果你选择5小时内不进食,那么,你的肝脏将会释放储存的血糖(称为肝糖原)。这将使你的血糖水平恢复至正常范围内。肝糖原的释放将使得你的身体能够持续工作,直到你再次进食。

如果你曾有过“饿着肚子上床休息,而第二天早晨醒来却感到不饿了”的经历,那正是你感受到自我喂饲反应的功效。同样的,如果你在午餐时间放弃进食、持续工作的话,那么,你可能会出现一阵饥饿感,但随后这种饥饿感也就消失了。你的肝脏开始通过释放肝糖原来升高你的血糖,满足你的大脑,从而照顾你的身体。

你和你的朋友决定将午餐时间推后,此时,你已经达到了5小时的时间界限,而且你的肝脏也已经开始释放肝糖原。但是你的朋友(存在A型新陈代谢)的身体释放了适量的胰岛素,而你的身体却过度释放了胰岛素,并且随后将肝脏中的血糖经血流带入了你的脂肪细胞。事实上,你将会出现体重的增加,这是因为你已经5个小时没有进食啦! 

作为高胰岛素反应的结果,你会感到疲劳、易怒。你正在逐步形成一个大肚腩,你的血压和胆固醇也可能会升高,并且你可能会处于糖尿病警戒线的边缘。你不断地努力与会使你迷恋碳水化合物的低血糖较量。难怪你会变胖、感觉失控!这看起来非常不公平,但是你过度活跃的胰腺和对于胰岛素的抵抗都将会增加你的食欲、体重,诱发与健康相关的问题。与此同时,这也将对你的生活造成严重的破坏。换句话说,你最好学会如何与它合作,而不是与它对抗。

如果你没有增加体重,是因为你摄入了太多的脂肪、糖类,或者卡路里。如果你增加了体重,这是因为你的身体释放了过量的胰岛素,它能够打开过量的脂肪细胞。那些脂肪细胞在保证你的血糖正常的情况下被喂得饱饱的,这也将耗尽你的体能。当然,结果会导致你渴望更多的食物!你可能还没有出现这些问题,但是你也可能已经改善,甚至纠正了这些问题。《减肥,代谢说了算》介绍的三步减肥计划将帮助你实现这些。

当审视你的血糖时,你可能还没有听到你的医生提起胰岛素抵抗。请记住,某一个个体转化为B型新陈代谢后生活的时间越长,他的健康问题也就会变得更具渐进性。鉴于自己的饮食状况,大部分人都知道自己的体重已经超过了理想体重,并且无法减掉多余的体重而保持不反弹。他们感到恐惧,也可能会觉得情况越来越糟糕。然而,他们并不清楚自己存在胰岛素抵抗、代谢综合征和一大堆与自己的另一种新陈代谢形式相关的其他疾病。而且,胰岛素抵抗仅仅是B型新陈代谢的众多特征性症状之一。

百吉圈大爆炸

根据你的新陈代谢类型,一个百吉圈可能会在你的体内产生两种截然不同的反应。以下图例说明了这两种代谢途径的差异。

你和你的朋友都吃了一个百吉圈。

百吉圈中的碳水化合物成分转化为血糖,并进入血液。

大脑察觉血糖出现升高,并指示胰腺释放激素胰岛素。


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