制法：

将洗净的蛇鳕从腹部剖开，在蛇鳕腹腔中放入柠檬和洋葱的切片

把特级初榨橄榄油涂抹在蛇鳕表皮上

然后将处理好的蛇鳕放入浅口烤盘中

将番茄酱均匀地铺在蛇鳕上

锅中加入1/2杯清水

将装有蛇鳕的烤盘放入预热后的烤箱中，在350度的火力下烘烤约30分钟，即可食用

注意：这个烹制方法同样适用于大比目鱼、三文鱼以及其他鱼种。

除了渔具，橄榄油还能被当做很多机械零件的润滑剂，比如门锁、玩具滚轴、内门滑轨、古董钟摆、捕鼠器、烤肉器的电热轮、清雪机的旋转式叶片、汽车天线、学步车零件、所有曲柄、山地车的零件。对于96岁的外公坐的轮椅，我们同样也用橄榄油来润滑各个轮轴。

为了避免橄榄油浪费在不必要的部位，最好用长颈细嘴壶来装橄榄油。用这种壶在需要保养的零件上滴上几滴橄榄油，随后用棉布或纸巾将多余的油脂擦去，就完成了保养。

16）枪支保养

我的爷爷路易斯不仅像外公那样喜欢钓鱼，他还热衷狩猎。他一生最为骄傲的事情中，有一项就是他收藏的枪支，他一直用珍妮外婆那个保养白蜡制品的配方来精心呵护他的藏品。回想起来，我都不太记得爷爷曾捕捉过什么猎物，因为他是一位极其温和的动物爱好者，也包括热爱鸟类。不过，他收藏的枪支总是闪闪发光，而且印象中每逢重大的日子，家里的餐桌上总能出现令人垂涎的玉米粥配鹌鹑，所以我猜爷爷偶而还是会用他珍藏的猎枪打几只鹌鹑带回家。每次爷爷出去狩猎的时候，奶奶就在家烹制配食玉米粥的番茄沙司。

番茄沙司（配玉米粥、意大利面与意大利方饺）