面包

面包是营养丰富的上好的儿童食品，它含有多种含氮物质，淀粉含量高，但缺少脂肪，因此吃时要适当涂些黄油。黄油面包是早餐必备食品之一。

绿色蔬菜

实际上，我们不提倡儿童食用蔬菜，不管是熟食还是生食。但菠菜例外，可以适量食用。儿童不宜吃生的食物如沙拉和生的绿叶植物，只能吃熟食。土豆泥加点黄油是最好的辅助营养食品。

水果

有些水果比较适合儿童食用，特别是新鲜水果更有助于儿童对营养物质的消化吸收。给孩子食用的水果也要有所选择，要考虑到水果的成熟度以及果肉的硬度、甜度和酸度等。桃、杏、葡萄、黑醋栗、橘子和柑子等适宜孩子生食，对小孩很有好处。其他如梨、苹果、李子等制成果酱食用为好。无花果、菠萝、海枣、瓜类、樱桃、核桃、杏仁、榛子以及栗子等不太适宜孩子食用。

给孩子吃水果时，必须除去果皮、果核等。因为果皮不易消化，果核则容易被孩子吞下。如果是 4岁或 5岁的孩子，家长则应教会他们削果皮和去果核。水果的烹制首先是煮，然后加糖。水果也可以制成果酱和果冻。儿童禁止食用果脯和冰糖栗子之类的食品。

调味品

儿童的饮食应严格限用调味品。适宜儿童食用的主要调味品是糖、某些油类和食盐，此外可加点醋和柠檬汁等有机酸。柠檬汁适用于调制鱼类、炸肉饼和菠菜等。蒜、芸香等能杀灭肠道和肺内的细菌，并有驱肠虫作用，也适合儿童食用。

但胡椒、豆蔻、桂皮、丁香，特别是芥末等香料，儿童绝对禁止食用。

饮料

儿童在成长发育过程中需要大量水分，因此必须经常饮水。发酵饮料和对神经有兴奋作用的饮料对儿童都有害，因此儿童绝对不能饮用茶、酒和咖啡类饮料。白酒就不用说了，葡萄酒和啤酒孩子也应该点滴不沾。

酒精对儿童身体有极大危害，不仅抑制儿童发育，导致儿童出现幼稚病、白痴等，而且可能引起神经系统疾病、消化器官疾病和肝硬化、消化不良、贫血等新陈代谢疾病。