舌尖上的中国美则美矣，爽则爽矣，这些年来却造成惊人的舌尖上的浪费。中华民族勤俭节约的传统，大量的食客早已忘得精光，倒掉的食物足以堆成一座珠穆朗玛峰。近年来官员的奢靡之风收敛，官风焕然一新。民间随处可见的浪费却有衍成恶俗的趋势，名目繁多的乡村宴饮，餐桌上的肉盘子不堆几层不罢休。家家户户拼上了，借钱也要大吃大喝。城市的奢靡带动乡村，一支支专业的烹调队伍游说八方，怂恿农民搞排场。

一斤肉通常由五斤粮食转化而成，舌尖的奢侈，年复一年消耗着大地的生长力。化肥的连续性追加使用，农药、农膜、除草剂、抗生素、催长素、膨大素、谷物干燥剂，乃至安眠药（喂鱼）、避孕药（养鳝鱼）……

“化工农业”一词应时而生，令人一见心惊肉跳。

一切都将要指向大地最后的承受力了吗？但愿我们是杞人忧天。三年前，中科院的老院士在央视二频道喟叹：长江流域的水产资源只有五十年代初的千分之一。

苏东坡曾言：“良农惜地力。”

毛泽东主席教导我们：“贪污和浪费是极大的犯罪。”

我们这代人的青少年时期，以及我们熟悉的父辈祖辈，勤俭节约是不须夸耀的美德，流布于空气中。现在“节约”二字，几羞于启齿。与之相呼应的一系列传统美德，像西部冰川一样不断退缩（有中科院2014年提供的数据）。物的贪欲如同诡异的气温年年上升，浪费花样层出不穷。古代的浪费是极少数人的专利，现代的奢侈却是万千人众的追求。

消耗大地的狂潮若不加以遏止，那后果恐怕谁也不愿意看到。

“舌尖上的中国”这一类注重追求收视率的电视节目，负面效应真是不小。吃，吃，吃……吃货一词，多地流行，互联网盛传。某些汹汹吃货们，不以为耻，反以为荣。

蝗虫飞呀飞，飞来就落定，落定一切都吃光，然后转移新地方。

很多疾病都是吃出来的。坊间有一句可供参考的流行语：吃得好，死得早。

如果孔夫子看见时下的婚宴、丧宴、寿宴、红蛋宴、谢师宴、坝坝宴、动土宴、乔迁宴、升迁宴、接风宴、祭祖宴、农村添新物的“火炮子宴”（极端者，买一把扫帚也要放鞭炮摆酒席）……那堆积如山的八大盘加十大碗，那倒掉的食物再起一座大山，孔子他老人家将作何感想？文质彬彬的中庸圣人定会出离愤怒，瞪眼欲裂，作狮子吼。