荞麦是很苦的，荞麦粑也是过去年代吃的一种食品，可我在神农架吃荞麦粑，却吃上了瘾。原来，神农架人对付此麦的苦自有办法，就是掺蜂蜜。荞麦粑端上桌，旁放一碗自产的蜂蜜，沾上去吃，那味是奇异的。这荞麦粑绝对是养身之物。

有几回吃野猪，不太好吃。有一回吃了果子狸，凉拌的，也不好吃。那时还没发生非典。

一次去红举乡，途中经过一店，店主端上一锅肉，没吃出味来，也没问，最后喝汤，觉甚鲜，追问一番，店主才不得不告诉我，是麂子。其他人都知道，只瞒着我一人。吃了又不能吐出来。后店家解释，说是此麂子不是打死的，是下雪从悬崖上掉下来摔死的，这是我唯一感到羞愧的一次，作为一个环保主义者，我只能说对不起了。面对一桌客人，摔筷而去，又不是我陈某人的风格。现在想来，实在是助纣为虐了。

这两年我去神农架，因了旅游，现在神农架的土菜是名声大振了。我当年在那儿挂职深入生活的时候，土菜还没有开发，处于自然状态。现到青天袍——那里是游客吃饭的地点，几家土菜馆什么都有。真像是第二次发现神农架了。什么野花椒叶、花牛儿腿、玉簪花叶包荞麦粑。野花椒叶凉拌、下火锅，那真是绝了！还有一些叫不上名字的野菜，一大桌，那可真是大饱游客的口福。

吃在神农架，吃在一个土字，我不希望再有吃野生动物的事。神农架是植物的王国，开发野菜，是神农架最有前景的阳光产业。