睡觉仰卧最健康,宝宝开心又快乐
菜品:姜丝牛肉猪展煲大蒜鸡翅
昨晚可可感到肚子微痛,她很担心,初为人母,稍有一点动静都会害怕影响肚里宝宝的健康。今天一大早我陪她去医院检查,医生说宝宝没事,可能是可可长时间保持一个睡姿导致婴儿压迫母体造成的疼痛。可可承认她平时最喜欢的是偏向左侧睡觉。医生告诉可可,怀孕初期,一般仰卧的姿势比较舒服,对胎儿也好,如果长期左侧或右侧,对胎儿的发育都不好。
担忧的可可听到医生的话后终于放下了心。得知可可母子平安我也很开心,所以今天准备的食谱都是很喜气洋洋的。
姜丝牛肉
准备的食材:牛肉薄片200g,姜丝5g,蒜末5g,酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油少许。
1.牛肉先用调味料腌约20min。
2.起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。
牛肉富含铁质,有治疗及预防贫血的作用。但要注意牛肉应完全煮熟食用,避免生食。因孕妇此时不适宜吃生冷食物。牛肉性质温热,如果是体质为阴虚火旺的孕妇,应该少食或不食牛肉。但不要担心,牛肉所含的铁质,也可以在其他食物里得到补充。比如蛤蜊、黑木耳、芝麻等,都含有丰富的铁质。用芝麻炒香打磨成糊,煮熟后每天吃一小碗,就相当于吃下100g的牛肉所含的铁含量。
猪展煲
准备的食材:罗汉果半只,猪展250g,西兰花适量。
1.将罗汉果、西兰花洗净,摘好。
2.将猪展肉洗净、切片、焯水捞起。
3.将水煮开,其后放入所有材料,武火煮沸,转小火煲1.5h,下盐调味即可品尝。
西兰花清肺润燥,可以平缓情绪,并且含有多种维生素,口味清甜,煲出来的汤水也十分清甜,配以猪展相得益彰,再加半个罗汉果,更添清热凉血润肠之效,罗汉果也可以用干百合代替。
大蒜鸡翅
准备的食材:三节鸡翅400g,香菇3个,鲜百合1个,红萝卜50g,盐少许。
1.将香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留作炖汤用。
2.将红萝卜去皮,切小块,百合洗净后一片片拨开。
3.鸡翅先以热水汆烫后捞起,锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等,一起炖煮至鸡翅熟烂,最后加入百合,以大火煮开即可。
鸡汤、大蒜、红萝卜再配以百合,在抗菌、杀菌的同时,能起到养心安神、润肺的功效,对受到惊吓的孕妇非常有益。还有养颜美容的功效,能抑制孕妇脸部孕斑的生长。