妊娠期不能犯懒,要适量运动
菜品:清蒸蛋羹水煮黑米粥红萝卜蔬菜汤
我来照顾可可已经一个星期了,这个星期可可都表现得不错,但一直待在家里少运动。今天可可起床后就直接跑到卫生间里大吐特吐起来,把昨晚吃的饭菜都吐光了。可可这样长期不锻炼也不是个办法,现在很多的都市白领、居家一族都有这样的坏习惯,就是懒得动,身体处于亚健康的状态,这样身体素质就不好,妊娠反应就会严重。运动的确有益于人的身心健康,十月怀胎的准妈妈也不例外,适当的运动还有益于准妈妈和胎儿健康,因为,生孩子也是个“体力活”呢!而且妊娠反应期,适当、合理的运动能促进她的消化、吸收功能,既增强了她的体质,让反应的不适减轻一点,又可以促进食欲,增强免疫力,所以锻炼是必需的。
清蒸蛋羹
准备的食材:鸡蛋2个,精盐少许,香油少许,清水为鸡蛋的3倍。
1.鸡蛋破壳盛碗里,用筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富,用时5min。
2.加精盐、香油搅匀。
3.锅内水沸后将碗放入,猛火蒸3min后揭盖再次搅拌蛋液,转小火,继续火攻7min便可。
这道菜胜在简单又清淡,营养又全面,口感清甜不油腻,清蒸的烹饪方法既保留了鸡蛋原来的口感,又最大程度地保持了鸡蛋里所含的各种营养,对妊娠反应强烈的孕妇较为适合。如果孕妇闻到鸡蛋的腥味会作呕,可以在鸡蛋羹里加几条姜丝,既可去除鸡蛋的腥味,又能止呕。
水煮黑米粥
准备的食材:黑米150g,清水1000ml,盐适量。
黑米洗净浸泡20min后放进清水里煮熟后,加入适量的盐就可以了。
黑米营养成分丰富,每百克黑米含蛋白质10.73g,比白米的蛋白质含量高出37%;人体“必需氨基酸”3.28g,比白米高出25.4%;同时微量元素含量也非常丰富,同时黑米更带有一种特殊的清香,对胃口差的准妈妈来说是最好不过的了。也可以煮杂粮粥,用黑米、红米、大米、小米、红枣,加糖煮成糖粥,这道养生粥对五脏六腑全都顾及,不热不寒,老少皆宜,产前产后都可以食用。
红萝卜蔬菜汤
准备的食材:红萝卜一个,口蘑400g,甜玉米2根,葱花少许,盐少许。
1.将红萝卜去皮洗净,切成小块。
2.将口蘑取蒂洗净,把甜玉米切成大小合适的块状。
3.先用开水把甜玉米煮到半熟。
4.用一个中型的汤锅盛小半锅水,等水开以后加入甜玉米,等到玉米快熟时加入口蘑,煮到变色以后再加入红萝卜,再煮上15min就可以了。盛出来的时候可加入一点盐,撒上一点小葱。
红萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫力,提高抗病能力,同时能帮助消化;红萝卜中含有的木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞;此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌物质亚硝酸胺,具有防癌作用。再加上高纤维的蔬菜熬成汤,可防止便秘,而且是一道开胃可口的蔬菜汤。