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可可怀孕70天星期日

月嫂阿莱手记 作者:张小西


山珍海味不如爱人陪伴左右

菜品:翡翠汤山药芝麻粥鸡汤豆腐小白菜

今天是周末,阿涛因为可可这几天的妊娠反应吃了苦,心疼她,推了生意上的应酬在家陪她。可可很开心,我猜可可看在阿涛的一片苦心上,今天的饭量也一定比昨天多。真好,只要能看到可可坐到餐桌上我就心满意足了。因为我以前照顾过一个也是妊娠反应特别激烈的孕妇,她吐得可是差不多有一个星期都不敢靠近餐桌!可可已经很勇敢了,也听我劝,就算怎么吐也要吃一点,不然空着肚子吐,更伤胃,对胎儿的发育也不好。

可见身边最亲近的人的支持,对孕妇的作用是很大的。千万不要以为给了她最好的物质享受就够了,有时候一起吃饭,一次手牵手的散步,比给她买一堆补品的作用还大。孕妇在怀孕期最怕的就是情绪起落太大,性格过静的孕妇还会有患上产前抑郁症的危险,所以在对孕妇的照顾上,家人的关怀和陪伴是必不可少的。

翡翠汤

食材:菠菜150g,淀粉适量。

1.将菠菜清洗干净,放入开水中氽烫至软后捞出。

2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎。

3.倒入准备好的适量高汤,搅成黏稠状。

4.最后加入淀粉及水勾芡即可。

此为准妈妈补充叶酸、补血的最佳菜品,并且这个时期准妈妈易得痔疮,多食菠菜对痔疮导致的贫血效果上佳。

山药芝麻粥

准备的食材:大米60g,山药15g,黑芝麻120g,鲜牛奶200ml,玫瑰糖6g,冰糖120g。

1.大米淘净,浸泡1h,捞出沥干;将山药切成细粒,黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

2.锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。

山药芝麻粥香甜可口,有滋阴补肾、健脾润肠的功效,孕妇在怀孕早期食用,更有利于安胎;很多人都不了解山药,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,有益志安神、延年益寿的功效,睡眠不好的准妈妈们可要记得多吃些。

鸡汤豆腐小白菜

准备的食材:豆腐50g、小白菜50g、鸡肉100g、清鸡汤100ml、姜丝适量。

1.将豆腐洗净后用开水烫一下,切成骨牌大小的方块待用。

2.将小白菜洗净后切成寸段,鸡肉切块,焯水待用。

3.鸡汤和鸡肉放入锅中,加适量清水同煮;煮熟后,放入切好的豆腐和小白菜,再次沸腾后加入姜丝,调味即可。

小白菜中的叶酸含量为每100g小白菜含叶酸115.7mg,其胡萝卜素和维生素C的含量也均比大白菜高。需要提醒的是,腐烂的小白菜会产生大量的亚硝酸盐,绝对不能食用,准妈妈们一定要小心,在孕期无论什么食材,都要切记一个字:鲜。隔夜的食物尽量不要给准妈妈们吃。


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