食，民之天：饮食安全一本通

　　“民以食为天，食以安为先。”是千古不变的真理。当代中国，食品安全梦是“中国梦”的内涵之一。让中华儿女吃上安全放心可口美味的食品，承载着中华民族数千年来的梦想。 《食·民之天：饮食安全一本通》主要内容包括食品应该如何选择和辨别，食品应该如何生产和制作，食品如何保存和储藏，如何合理科学饮食及包含禁忌与防护措施、近年来食品安全经典案例等食品安全方面系列知识，在吃的问题上，致力于为广大人民群众提供全面系统、具体详尽、科学的指导，杜绝食品安全隐患，避免食品事件的再次发生，让人们吃得放心，吃出健康，吃出信心来。本书是一本既实用又贴心的饮食指南，适合大众读者阅读。

　　新玉言，北京大学经济学院研究生毕业，长期从事经济与发展研究，并对国情普及教育有深厚的认识，策划、编纂并出版的图书有《税费改革出路》《产业结构调整》《财政改革与制度创新》《农业现代化管理》《农村发展模式》《农业产业结构》《区域经济发展》等关于经济与三农问题的图书，取得了良好的社会效益和经济效益，《财政改革与制度创新》一书获得北京社科图书一等奖。