01汉蒙双语行政审判实务技能…
02商事调解理论与实务
03乡村旅游规划理论与方法研…
04三农法律顾问实务：技能、…
05知识产权行政执法实务：商…
06深圳破产审判年刊（2020）…
07构建海南全域旅游新格局：…
08房屋买卖合同纠纷疑难案件…
09大学生创业与就业指导（微…
10广西审判实务与探索（202…
中国就业培训技术指导中心 编
餐厅服务员国家题库的建立，对于保证本职业鉴定工作质量起着重要作用。为了使…
可购
车震宇
随着时代的发展，传统村落旅游持续升温。《传统村落旅游开发与形态变化》以黄…
万剑敏
《中国旅游地理》是旅游高职高专院校的专业基础课和重点课程。多年来，众多教…
刘德兵
随着旅游业的不断发展，旅游消费市场的不断成熟，旅游者的旅游知识和经验越来…
严贤春
《生态农业旅游（第2版）》是一部较为全面、系统地阐述生态农业旅游的理论和…
孙茜
随着旅游饭店业的发展，饭店从业人员的需求量日益增多，高职高专旅游类学生已…
冯颖如
世界旅游收入超过石油、汽车工业、成为世界上第一大产业。饭店业作为旅游业的…
黎泉 编著
本书是一本以导游为主的书籍，其内容有：龙井茶导游词，花茶导游词，红茶和乌…
柏杨 主编
《全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材：饭店管理概论》是全国高职高…
庞雪华，彭树青 主编
《餐厅服务》是中国物资出版社于1999年出版的中等职业院校教材，经过多年的教…
张弘 等编
《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：中国民…
孙琴安 著
《上海旅游文化史》是一部上海旅游文化史，书中，作者梳理和描述了上海旅游文…
中国法制出版社 编
本书围绕人民警察的职责分工，将取的法律法规分为警备督察类，综合执法类，治…
张野
《酒楼饭馆规范化管理全书》以酒楼饭馆管理工作为切入点，配以管理制度、工作…
曹诗图
本书是关于研究“旅游哲学”的专著，书中具体包括了：旅游哲学的学术缘起与研…
高曾伟、易向阳
本书较为系统地阐述了旅游美学的基本理论，论述了旅游审美的基本原理，介绍了…
曹诗图、孙静 编
《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：旅游文化学概论》将理论与实…
刘爱月 编
《导游讲解》结合导游工作的特点，强调实用性和可操作性，运用大量案例，分别…
黄英 编
中国旅游酒店业发展于中国改革开放之初，至今已成为国民经济中新的经济增长点…
文红
欠发达地区大多数位于边远山区、少数民族地区和边境地区。这些地方区位偏远、…
龚维嘉
中国加入WTO后，迅速发展的旅游业已成为朝阳产业、动力产业和无烟产业。同时…
张国宪
旅游心理学是心理学的一个重要分支学科，是心理学的原理在旅游业的推广和应用…
马桂顺
“使用工业模型去管理以服务为基础的企业，无异于用农场管理方法去管理工厂。…
都大明、金守郡 编
《中国旅游文化》阐述中国旅游文化的三个主要组成部分：中国旅游主体文化——…
尹华光 编辑、剪辑:尹华光
《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材：现代饭店管理》共分为11章，…
中国生态学会旅游生态专业委员会、西南林学…
随着经济的发展，社会的进步，我国旅游业进入了快速增长的新时期，成为国民经…
马勇、刘名俭
本研究报告是湖北省高等学校人文社会科学重点研究基地——湖北省旅游开发与管…
陈建勤
旅游活动自古有之，然而包括明清在内的古代旅游活动并未引起学术界的高度重视…
曾毓琳
“影视旅游”在中国是个全新的产业动态概念，目前尚无专门论著问世。由于国内…
薛秀芬
《旅游教育学》是目前我国关于旅游教育学方面的第一本学术著作。全书共分十四…
周彩屏
《模拟导游实训》为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部职业能力…
赵桂毅
《21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材：旅游公共关系》立足中国旅游发展…
马勇、周青
《休闲学概论》广泛借鉴和吸收了国内外有关休闲理论研究的最新成果，较为全面…
蔡万坤，靳星 编著
本书以现代管理理论为指导，以总经理业务管理的组织领导方法为核心，在全面介…
张建业 编
饭店业是我国旅游行业的重要支撑，在这些年，它得到了迅猛的发展和提高，因此…
李远慧、郑宇飞
《旅游法规实务》是湖北省调职高专“十一五”规划教材，是作者在多年的教堂实…
汪焰,董鸿安
本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式，由餐馆饮服务和餐饮管理两个部分…
全国旅游星级饭店评定委员会办公室
为纪念改革开放30周年，认真总结饭店服务的实践经验，促进饭店服务质量的提升…
尹华光
《旅游文化（第2版）》是原“十五”国家级规划教材《旅游文化》的修订版。《…
彭萍
本书从全新的角度，紧密结合中职旅游教育的特点，阐述了旅游心理学的理论、方…
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