01酶工程技术及其在粮食加工…
02Style3D标准教程
03服装销售技巧
04图解服装裁剪与缝纫入门
05服装效果图与时装画
06海洋食品酶工程综合实验
07传统刺绣创意设计田野实录…
08西餐烹饪基础
09果酱画制作精解
10食药质量安全检测技术研究…
郑铁山等著
内容简介本书以大量的生产实际资料为基础，从理论与实践的结合上论述了锦纶生…
李友梅等编
暂缺简介...
王丽萍等编
《上海服饰》编辑部编
陆琦主编
（日）酒井高男著；王孝培，何大钧编译
本书谈了人和玩具的关系，提出了游戏是创造之母的看法，并分别描述了各种典型…
韩小丁，杨丽编译
曾涛编译
齐福元编著
本书介绍了运用三分式服装裁剪法制作民服、军服、时装及一般服装和特体服装的…
机械电子工业部统编；徐长玉等编著
上海文化出版社编
石一兵主编
本书阐述了食品物料的机械特性，食品机械的传动，食品输送、搅拌、成形、切割…
眭伟民，金惠平编
本书阐明各类有机化合物的性质、结构及其关系，讨论纺织工业中应用较广的碳水…
董学昌译；方翊编
黄家明编
黄天甫编著
本书论述了丝网印刷的底版、网版、模板、印刷设备和工艺，以及彩色阶调丝印等…
赵国平编著
赵荣铨，吴亚芳编
上海市服装研究所编
广东省教育厅教材编审室编
杨健，晏岷编著
本书汇集了200多种酱腌菜的制作方法，包括国内各流派的传统、风味、创新制法…
汤炯吾著
天津市纺织装饰品工业公司，上海市巾被工业…
本书第四分册主要介绍成品包装、常规试化验、水质检验与处理、染整设备、试化…
冯瑞乾编著
本书内容包括：印版的润湿原理、印刷压力和油墨传输的一般规律、油墨转移的机…
吴世椿，思励著
本书分导论篇、造型篇、创作篇三部分，从理论与应用、方法与技法，审美与鉴赏…
丁磊主编；最新四季童装编写组编著
桦桦编
《最新四季时装》编写组编
木杉编译
傅有保，叶倩如编著
本书论述了木工机械理论的基本问题，以及木工机械的职能部件，列举其结构特点…
暂缺作者
罗平编著
本书介绍了饮料检测的基本知识和要求、饮料生产所需原辅料、所用仪器的基本结…
李和等编译
本书介绍了杂环香味化合物的存在、起源、感官特性和合成方法、分离提取方法及…
谢知坚，刘公礼编著
本书介绍了17种水果蔬菜的蜜饯加工方法、技巧。
霍爽主编
史春光主编
凯羯主编
霍爽主编；《四季服装888例》编写组编著
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