01西餐烹饪基础
02果酱画制作精解
03西餐菜肴制作
04食品组学
05服装工艺基础
06海洋食品酶工程综合实验
07服装立体裁剪：造型元素变…
08服装材料与运用
09Style3D标准教程
10山楂综合开发利用研究
施君理等编
书中精选彩色照片40余幅，介绍普通时装裁剪制图100余款，详解其缝纫工艺12例…
徐恕等编译
暂缺简介...
郭存善编
包括：美术摄影、文化体育、社会科学、生活风俗、儿童情趣、科幻、动物等。
马钦等编著
王琼生，林美琴编
陆守道编著
本书介绍葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精练食油、豆腐等的生产工艺和设备。
张咸镇编著
本书在介绍我国南方的草、麻制品的基础上，对草编的各种原料、基本编织方法、…
文联吉主编
本书介绍我国北方的玉米皮、蒲草和麦草制品编织工艺。
俞樟根，徐华铛编著
本书介绍了竹编的基本知识和编制工艺，主要内容有竹编的原料、编材加工、编织…
董健，高建华编著
本书增加了GA471型自动结经机的有关内容，论述了运转操作法等。
赵丰著
包括技法、品种、图案3大内容。
陶贻威，蒋毓芳编著
余伯良，叶光武编著
本书共分为两大部分。第一部分是 世界卫生组织食品安全联合专家委员会有关论…
纺织工业部教育司编
介绍机织物的结构、主要品种、形成原理和工艺过程等。
许赞有著
本书主要内容有编织原料、编织用具和编织结构、常用编织法、常用物品编织等，…
马思辉，朱妙清编著
本书收集400多种软饮料配方，分6个部分。包括果汁饮料，碳酸饮料，保健、运动…
可购
张燕等编著
赵怡，孙坦编译
本书叙述了珍宝首饰的发展历史及传奇趣闻，宝石的分类、真假宝石的鉴别及佩戴…
马晓霞等编著
叶朔苓，谭永健编著
中国轻工业出版社，日本镰仓书房编
本书介绍了最新秋冬服装，款式搭配组合，新型冬装面料，小手工艺品的制作说明…
钱震之著
（英）大卫·J.斯潘舍著；黎国滋，孙千…
本书介绍了横机、圆机等经编机和特利柯经编机、钩编机产品及各种类型机器的发…
刘墨等编
阎进福编著
本书对各类饮料的营养功能、呈味机理、生产工艺、设备、成品贮存，保鲜等作介…
刘美华，陈小渝编
中国标准出版社第一编辑室编
全书共收集软饮料标准74个，冷食制品标准8个，茶叶标准40个，并编入冷饮食品…
章士欣编著
李家琬主编；《国外造纸》编辑部编著
汇集国内外造纸工业九十年代最新科技成果和生产、管理、经营等方面的最新资料…
李子宜编
上海市服装研究所编
李友梅编译
封底定价：7.00。
吴海燕编著
李艳萍著
戚永成主编
荟萃大连新式服装70余款。
《上海服饰》编辑部编
王耀忠编著
本书介绍了粮食、油料、粮油卫生检测和食盐的品质分析及检验方法，共1000章1…
陆萍等编著
王国梁，季文娟等编
精选了近年来在流行时装中出现的近百种关键部位的刺绣、镶滚等装饰方法，详尽…
区炽南主编
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