01服装速写技法（第三版）
02刘更生工作法：京作硬木家…
03食品微生物实验室工作指南…
04食品质量安全治理理论、方…
05泡菜微生物学
06益生元科学与技术
07西餐菜肴制作
08纺织新材料
09服装成衣工艺（第二版）
10谷物杂粮加工技术
中华人民共和国纺织工业部 制订
《纺织工业企业设备管理制度》全行业合订本，是《纺织工业企业设备管理制度》…
可购
赵富荣主编；油脂加工工艺学编写组编
暂缺简介...
（日）今田美奈子著；林孝彰编译
本书介绍了海绵蛋糕、果馅饼、布丁、杏仁冻糕、糖果等18大类180余种欧式糕点…
吴晓东主编
《陶瓷厂工艺设计概论（重排本）》是高等学校全国统编教材，共分七章，主要内…
董玉京等主编
本书介绍了禽肉半制品、烹饪制品、灌肠制品、罐头和蛋制品的先进加工工艺和设…
李黎明著
李路驼编
陈小华著
胡慰望，谢笔钧主编
全书包括：绪论、水、糖类、蛋白质、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味…
包铭新主编
宋达顺主编
本书共有16篇，涉及主、副食品卫生、质量、检验方法标准及部分法律、法规管理…
俞一夫等编著
本书阐述了米面食品、焙烤食品等的分析检验方法，并对粮油食品感官检验、物理…
国家棉纺织产品质量检验中心编
本书介绍了检验人员必须掌握和需要充实的基本知识，全书分基础、纱线、织物、…
高家炽主编
内容提要本书为高等林业院校木材加工专业教材，内容分为两部分：制材工艺和制…
吴悦琦主编
李雅敏编
本书介绍了银盐感光材料的制造性能、成像等原理，并阐述了非感光材料中的各种…
（苏）库金（Кукин，Г.Н.）等编著；…
本书介绍了棉、麻、毛、丝，以及化学纤维等纺织纤维和纱线的主要品种和质量评…
钱存训 著
本集选录作者近三十年来所发表有关中国书籍、造纸、制墨及印刷史等专题论文十…
王玲著
阐述中国茶文化的含义、特点、茶艺与茶道精神、茶文化与人们生活之关系以及中…
林黎亮等编著
康海飞等编著
沈洪勋等编著
本书介绍了机电一体化的关键技术，纺织设备机电一体化的现状及发展前景等。
上海市技工学校针织教材编写组编
戴巴棣，王霞主编
崔明堂编
本书介绍了棉纺工程的基本知识，棉纺原料的选配，各工序的工艺与设备以及生产…
刘东平编绘
本书分别描绘了卧室、客厅、门厅、餐厅、书房、厨房家具，介绍了家具制作和使…
中国标准出版社编辑一室编
本汇编收集了102个现行的服装鞋帽类标准。其中服装36个，鞋类40个，帽子3个，…
张朴编著
钟林文编
本词典收集4万余条词汇及词组。词汇范围包括：食品原料，食品生产，包装材料…
张敢主编
手册主要介绍高速织造用纱线的要求，无梭织机以及与之配套使用的络筒、整经、…
吴孟主编
金士九，金晟娟编著
本书论述了胶粘剂的物理化学性质、工艺性质和使用性质之间的关系，对胶粘剂接…
倪鉴明主编
赵松龄，陈康德编著
分：宝玉石概观、鉴赏须知、常见宝玉石鉴赏等3篇12章。
何凤山编著
阐述了粉尘的产生、特性和控制方法。论述了各种滤尘设备（装置）的工作原理、…
《中国食品工业年鉴》编辑部编辑
记载1990年中国食品工业实际。内容分7部分：综述、主要行业分述、各地区分述…
陈江省编
周宏湘，吴庆源编著
介绍了砂洗的概念、物理加工、化学加工、常见疵病及防止措施，砂洗织物的各种…
石流，文志编选
家具的选购、设计、制作是家居装潢至关重要的一个环节，每个家庭成员多少、从…
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