01西餐烹饪基础
02枫韵雅香：贵州枫香染基因…
03食品质量安全快速无损检测…
04中国葡萄酒地理
05国际纺织品检测技术
06生物可降解包装膜的制备、…
07服装成衣工艺（第二版）
08泡菜微生物学
09磷脂酶与疾病和健康
10西餐菜肴制作
张淑梅 著
《毛精纺生产技术教程》一书介绍了毛精纺生产的基础知识，包括毛纺纺纱系统、…
可购
杨占尧，赵敬云 著
增材制造，也称为3D打印，是现代制造技术的革命性发明。本书对增材制造技术进…
殷锡纬 著
本书是兼管森林木材和生态服务的综合性著作，概述可持续性林业的原理与方法，…
[芬兰] 罗裴迪（Pentti Rautiainen） 著；…
本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。该书原稿《Finishi…
[巴西] D.A.米切尔，[巴西] N.克里格，[斯…
本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器，具体介绍了固态发酵及其过程中发生…
潘桂芳 著
苗族服饰是苗族文化载体之一，是苗族历史、文化、生活风俗的浓缩。从这个意义…
[芬兰] 库居凯（Jurkka Kuusipalo） [中国…
本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书主要介绍从造纸…
刘秋娟，杨求林，付时雨 译
本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书系统介绍化学法…
戴好富 著
著者自2004年开始对沉香的活性成分进行研究之后，10余年来，已经对国产野生沉…
刘金刚 著
本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书从纸张结构、纤…
刘元法 著
本书介绍阐述了《食品专用油脂》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求…
刘安静 编
全书共9章。主要内容有：绪论，影响包装工艺的因素，软包装工艺与设备，硬包…
吴惠英 著
《蚕丝及再生丝素蛋白材料及其应用》概述了蚕丝的结构、组成以及蚕丝再生加工…
王利 著
《印花纹样设计与应用》针对艺术设计类服装染织专业的教学，结合目前纺织产品…
高金燕 著
本书的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一…
艾军，沈育杰 编
山葡萄的栽培利用虽然已经取得了较大的成就，但随着产业的发展和人们生活水平…
钱焕琦 熊筱燕 著
本书是依据《国家职业技能标准家政服务员》高级的知识要求和技能要求，按照岗…
刘瑞璞 著
《女装纸样设计原理与应用训练教程》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划…
《女装纸样设计原理与应用》从人体工学、测量技术和女装规格标准入手，全面系…
张毅 著
《现代纺织测试技术》以新型纺织材料检测技术手段为主线，对纺织材料检测所涉…
王文志 著
《装饰用纺织品》是高等纺织院校纺织工程专业的主要专业教材之一。内容包括装…
杜春良 著
《蜂窝纸芯夹层板疑难问题解答》内容要点是：（1）提出纸蜂窝的a边和D边，提…
李文玲 著
《服装缝制工艺》是中高等职业院校服装设计与工艺、服装与服饰设计专业的教材…
张金彩 著
本教材共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮…
李金强 著
在变革大潮中，传统的服装行业首当其冲，也正是转型升级的桥头堡。CAD技术已…
刘基宏 著
《纺织传感网技术》从传感网数据采集和数据传输两个方面对纺织传感网技术进行…
周翠松 等 著
静电纺丝传感界面是化学传感技术与静电纺丝微纳米纤维材料交叉渗透而形成的一…
[日] 主妇与生活社 著
本书从日本森系手作杂志精选出人气较高的24款手作服，作为案例，介绍了裁剪和…
卜明锋 著
棉服、羽绒服是服装重要品类之一，具有特定的技术要求。《服装精确制板与工艺…
刘玉兰，何东平 著
本书系统地介绍了油脂工厂物料输送的工艺和设备，内容包含了固体物料输送、气…
何东平 著
本书阐述了《油脂工厂设计》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求；系…
任永花，范立红 著
本书共包括织物耐皱性、耐磨性、缩水性、色牢度、服用性能和部分功能性实验共…
日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；刘好殊…
《皮革工艺（vol.3简约日用包）》精选7种日式简约风格包款，以分解步骤图片与…
《皮革工艺（vol.5 男用长夹）》重点整理了流程大纲，以方便读者快速掌握制作…
日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；徐晓晴…
《皮革工艺（vol.2 手缝皮钱包）》主要介绍教读者缝制皮革钱包的方法，从应用…
《皮艺技法全书（vol.1 完整版）》以皮革工艺的基本技法为主，首先是基本知识…
日本STUDIO TAC CREATIVE编辑部 编；李永智…
《皮革工艺（vol.4 绅士配件）》除了部分削薄、装饰边缘器、驹合缝法等工匠们…
单志华 著
本书是我国高等学校轻化工程专业皮革方向“十五”国家级规划教材。随着材料、…
张子睿，樊凯 著
本书研究的重点是工匠精神，为了更好阐述这个问题，首先在界定工匠精神的结构…
潘炜
潘炜编*的《皮革护理员（中级）》由中国就业 培训技术指导中心按照标准、教材…
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