01安全检测技术
02危险化学品企业新工人三级…
03港口危险货物重点作业环节…
04跨海大桥安全运营与管理
05熏炸烤食品加工与安全控制…
06特种设备安全
07危险化学品归类手册
08如何编写应急预案
09危险化学品企业专职安全管…
10中国应急管理法律法规汇编…
多俊岗，多俊岗 著
《大学生安全教育》主要是针对在校大学生的安全意识与安全行为教育而编写。本…
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赵笑虹 编
《案例式食品安全教程》介绍了食品安全法规与标准、食品安全的影响因素（包括…
王硕，王俊平 编
本书重点描述食品安全检测中常用的食源性致病微生物检测技术、理化检测技术、…
张德权 编
羊肉是我国居民肉食品消费的重要组成部分，是内蒙古、宁夏、新疆、青海、西藏…
朱蓓薇，薛长湖 著
本书全面而系统的介绍了海洋水产品加工与食品安全方面的研究进展和技术成果，…
吴得海 编
《食品安全事件之警示与思考》以近年来国内外发生的重大食品安全事件为主线，…
曹健 著
《解毒现代加工食品》讲述食品添加物兴起的原因、现代快餐文化的优缺点、各类…
余虹云等
本书围绕登高作业，对涉及的登高作业器具以及相关的高处作业防护技术进行了阐…
谭锋，徐扬 著
《生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制》通过一手数据的调查研究…
《食用油》编委会 编
《食用油》通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、…
人力资源和社会保障部教材办公室 编
《国家职业资格培训教程：食品检验工（高级）》由人力资源和社会保障部教材办…
沈立荣，孔村光 编
面对食品安全事件和诸多流言，我们恐慌的是什么？法律、道德、技术，这些未知…
张乃禄 著
本书内容共9章，系统地介绍了安全评价的基本原理与应用技术，主要包括绪论、…
朱建芳，马辉，王滨滨 编
《防火防爆技术》是“高职高专安全技术管理专业规划教材”之一，属于专业核心…
支同祥 编
《安全生产标准汇编（第8辑）》介绍了，安全生产标准作为保障生产经营单位安…
吴超 著
本书是一部介绍和研究安全科学方法论的专著。全书分四篇十三章，第一篇为总论…
周继文 编
本书以党和国家的有关政策与法律为依据，系统、全面地介绍了中等职业学校学生…
王世平 编
《食品安全检测技术（第2版）》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技…
李增华，裴晓东，仲晓星
《安全专业实验（1）》是针对安全工程专业多层次创新型开放式实验教学体系的…
王英，高艳红，马洪杰 著
本书分为20个章节，通过对老年人常见的突发疾病、常见及潜在的安全风险进行介…
王竹天，樊永祥，食品安全国家标准审评委员…
为做好食品安全国家标准宣贯工作，食品安全国家标准审评委员会秘书处根据对外…
国家安全生产监督管理总局政策法规司 编
2016年，国家安全生产监督管理总局再次强调要强化安全生产标准修订工作，积极…
工业和信息化部消费品工业司 编
《食品工业发展报告（2015年度）》全面反映了我国食品工业发展整体状况以及境…
胡新中，任长忠 著
《燕麦加工与功能》在对燕麦产品加工特性及其食品功能特性进行分析、讨论的基…
王一凡 编
《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作…
王兴国，金青哲 著
第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油…
李峰
本规范适用于北京工业技师学院机电系所有层级的学生钳工相关课程实训。主要内…
张永亮
本书从企业招聘的实际出发，按照招聘的工作流程细述了企业应该如何开展自己的…
魏国辰 著
暂缺简介...
王凤忠，来吉祥 编
《豆制品工业化加工技术与设备》详细介绍了豆制品工业化加工的技术要点与相关…
暂缺作者
年青秀气的大学生阿亮，是公司里女性心目中的白马王子，特别是包装车间的阿桔…
王小强因家庭贫困而远离家乡外出打工，三年过去了，他并没有存下多少钱。一次…
一名文化水平较低、安全意识淡薄的农村年轻人，从小养成了胆大的不良习惯，经…
出生于四川省山区的宋荷高考落榜后，经人介绍到广东名顺鞋厂当了一名刷胶工人…
1998年农民工晏明到珠三角打工，由于他没有文化和技术，便在和美铝合金属公司…
出众炼钢厂炉前工武大长得帅，被称为“男神”，他经历了一番爱情波折后，找到…
被称为才女的贵州山区姑娘月儿在22岁那年嫁到大城市，在稀贵金属冶炼厂当工人…
马军和燕子是一对年轻夫妻，结婚以后没有吵过架。马军炒股赚了钱，加上两人积…
一个歌声甜美、亭亭玉立的姑娘白玲，被姐妹们称作“百灵鸟”，在蓝光眼镜厂广…
林海远
本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质…
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