01危险化学品企业重点岗位人…
02食品药品安全治理理念创新…
03安全教育（第2版）
04事故自救互救知识
05现代安全生产事故隐患排查…
06高校大学生安全教育和法律…
07白鸟青山
08安防网络技术
09煤矿安全警示案例（一 二…
10安全伴我行：高中二年级
刘作华，王运东，陶长元
《流体混沌混合及搅拌过程强化方法》系统地论述了流体混沌混合强化及搅拌反应…
可购
伍爱友，李润求 编
《安全工程学（第2版）》根据作者多年的教学体会和经验精心编写。严格遵循《…
王保国，王新泉，刘淑艳，霍然 著
本书以安全科学、系统科学和人体科学为核心，强调人、机、环境三大类要素之间…
郝利平，聂乾忠，周爱梅 等 编
《食品添加剂（第3版）》进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食…
国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标…
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标…
时杰 主编
从小培养孩子的安全意识是家长的责任，也是家长送给孩子的好礼物。《居家意外…
韩建涛
《木材加工企业建设、消防、生产、环保安全手册（套装上中下册）》主要是解决…
收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残…
中国消防协会学术工作委员会，中国人民武装…
暂缺简介...
周立，潘素梅，徐立成，方平 著
市场经济扩展中，食物市场“脱嵌”并凌驾于社会之上，引发了严重的食品安全问…
本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、…
北京视屏科学研究院 编
首都食品产业的健康发展对于首都食品供应、食品安全和营养健康保障具有重大现…
赵晨，金伟男 著
本书是一本品鉴类的休闲读物，主要针对新兴的名词——“精酿啤酒”，讲述啤酒…
丁晓雯，李诚，李巨秀 编
《食品分析》是在参考了教育部专业教学指导委员会制定的培养方案和国内外新相…
李宁，马良 编
《食品毒理学（第2版）》主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒…
罗云波，生吉萍，郝彦玲 编
《食品生物技术导论（第3版）》系统地介绍了生物技术的基本原理，通过案例阐…
北京市安全生产监督管理局 编
北京市安全生产监督管理局编著的《安全生产基础知识（高职用书）》共六章，包…
许金余，罗鑫，白二雷 著
《移动装配式防爆墙的设计理论与方法/工程安全防护理论与技术系列》介绍移动…
宋洪波，杨晓清，栾广忠 编
《食品物性学》以食品物性为主线，系统阐述食品的力学、热学、电学、光学等性…
刘金福，陈宗道，陈绍军 编
食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用…
朱步楼 编
《食品安全伦理建构》研究的目的主要在于通过对食品安全现状的分析，在进行伦…
余以刚，肖性龙 编
食品质量与安全检验实验（第二版）是讲述与食品质量及安全相关分析检测实验的…
邢燕，刘长春 著
《安防系统安装与调试》一书依据实际工作岗位的需求，对典型的工作任务进行选…
田水承，景国勋 著
本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书共14章，主要内容包括…
胡宗元 著
本书以“认知生活中的危险因素，提高安全意识和防范能力”为宗旨，用深入浅出…
苗金明，张宪金，赵波，常敬辉，赵金玲 著…
本书内容包括： 燃气基础知识、城市燃气输配与调压装置、直接作用式调压器、…
郭艳红，何武林，严兴喜 编
《安全用电》特色：1.针对性强主要针对高职院校铁路行业技能型人才培养目标以…
郭海涛 编
《消防安全管理技术》依据现行《建筑设计防火规范》（GB50016—2014）、《建…
崔迎，孙艳丽，刘景良 等 编
《职业安全与紧急避险》根据高职高专学生的知识层次、认知水平和接受能力，基…
李加申，李海庭，柴彬 著；林伟明 编
《大型游乐设施安全技术丛书：日本大型游乐设施安全管理》是“大型游乐设施安…
陈里 著
本书是一本专门为城市人群编写的关于安全方面的书籍，内容包括公共场所安全、…
韩传峰 编
本论文集共收录了39篇公开发表的学术论文，内容涉及经济与金融安全、能源与资…
刘建 著
现代安全管理不但要求安全员具备相应的安全技术知识，还要求其掌握现代安全管…
杨桂林 编
《安全教育》共分五篇，分别从校园平安、生命安全、社会交往、户外活动、实习…
刘宝林 编
《安全自救手册》主要从老年人急救、老年人出行安全、老年人预防灾害、老年人…
谢明勇，陈绍军，罗云波 编
《食品安全导论（第2版）》是高等院校食品类专业系列教材之一。《食品安全导…
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