01电气火灾调查
02客舱安全与应急处置
03消防安全知识（第四版）
04白鸟青山
05安全教育（第2版）
06危险化学品作业安全知识
07类石墨烯低维纳米材料的性…
08多孔材料吸声性能建模与增…
09煤矿安全行为规范养成新编…
10现代安全生产培训教程
[美] 埃里克·R.·布雷弗曼，卡尔…
《氨基酸——营养和康复之源》（第三版）一书共分为22章，详细介绍了存在于人…
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[英] 多德，奥尔德斯沃斯，斯坦 著，王君玮…
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[日] 西村敏英，[日] 黑田素央 著，[日] 西…
《食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展》概括了Koku的研…
夏登友，李玉，李伟东，杨义旻，李鸿烨 著…
本书聚焦在受火势威胁的固定顶油罐，从全新的角度出发，首先介绍了油罐爆炸的…
邓波，尹敬湘 编
肖荣里 编
《职业健康安全管理体系要求及使用指南》（GB／T 45001—2020）于2020年3月6…
孙兆贤，李光耀，孙煌，朱维亚 编
《生产安全事故调查处理实务与典型案例》以当前工贸行业生产安全事故分类和调…
钟名湖，朱亚敏 编
《大学生安全教育》是高等院校安全教育教学用书。《大学生安全教育》全面涵盖…
韩海云 著
以场所内的科普对象消防安全科普需求为核心，从知、防、灭、逃、练等五个维度…
宋涛 编
本书以《中华人民共和国特种设备安全法》以及**颁布的安全技术规范为依据进行…
杨波 编
灭火器作为消防工作中最常用、最普及的灭火器材，本书对其进行了同类书少有的…
杨昌鹏，韩双 编
《食品深加工技术》主要包括离心与过滤分离、萃取、沉析分离、膜分离、层析分…
肖海峻，夏之云 编
《食品生物化学》按照高等职业学校食品类专业教学标准对食品生物化学课程教学…
赵金山，陈金东，侯配斌，褚遵华，周景洋 …
为配合竞赛活动开展，也为食品安全风险监测相关专业人员学习、培训等提供参考…
唐苏亚 编
冯忠泽 编
本书按照《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标…
顾绍平 编
卫生运输法规适用于在美国境内通过机动车辆或铁路车辆运输的食品。该法规界定…
饶国宁，娄柏 著
本书为改版教材，结构更加合理、内容更加丰富，主要包括安全科学和管理学的基…
王滨滨 编
《典型场所防火》是由中国人民警察大学防火工程学院副教授王滨滨编写。《典型…
杨玉胜 编
《燃烧与火灾》讲述了燃烧及其分类，还讲述了什么是火灾、火灾的分类、火灾蔓…
深圳市城市公共安全技术研究院，深圳市应急…
根据近年来所发生在建筑业“三大伤害”（高处坠落、坍塌、物体打击）事故中，…
陈智明 编
《消防救援初战》是一本灭火救援战斗的策略书籍，主要介绍救援中应具备的知识…
吴超等 著
安全学科是一门大交叉综合学科并具有系统属性，安全系统科学学是安全学科的上…
徐玖平 著
灾害社会风险呈现“一生成、三状态、一演化”的系统特征，是一个集冲突、失序…
马庆文，王庆活 著
本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统…
吴永宁 等 著
化学性食物中毒是食源性疾病的重要关注内容。预防和控制化学性食物中毒是我国…
李驰原 著
本书一共6章，内容包括绪论，双层岛式地铁站利用软件数值分析模拟火灾扑救措…
李玉，李伟东，张晓明 著
本书首先介绍了油品的理化性质、油罐的分类以及油罐的附件等基础知识；然后从…
孙贵磊 编
本书包含安全人机工程学中常用的基础实验，如人体计测实验、空间知觉测试、彩…
中国安全生产科学研究院 著
本套丛书针对全民讲解各类企业的安全生产和生活安全、自然灾害等多个方面的安…
高运增 著
本书为“安全生产18讲”丛书之一，重点讲述企业生产经营活动中应知应会的事故…
陈历水 著
酵母菌作为一类具有重要经济价值的微生物，广泛应用于基础生物研究、发酵工业…
张新燕，高伟，喻健良 著
《纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性研究》立足于研究纳米PMMA粉尘爆炸超压…
孟娜，唐飞 著
《地铁及隧道火灾烟气流动特性与控制》是作者多年研究工作的成果总结。本书较…
许欢，魏娜 著，苏国锋 编
本书紧扣“新时代”特征，对应急管理体制机制、技术、产业、文化、实践等开展…
[美] 巴里·施特劳赫（Barry Strauch）…
本书以民航、水运、铁路等复杂系统的事故案例为背景，以人为失误调查为线索，…
黄昆仑 著
随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用，越来越多的生物技术产品进…
中国氯碱工业协会组织编写
本书作为近年来氯安全生产和管理的经验总结与集成，涉及氯的生产、贮存、运输…
河南省地震局 编
《城镇社区防震减灾知识读本》大力弘扬总书记防灾减灾救灾重要论述，注重科学…
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