01新兴材料制备技术
02重特大生产安全事故60案例…
03特种设备安全
04消防员入职技能训练
05树脂基复合材料成型原理与…
06金属冶炼安全知识（第二版…
07安全系统工程（第3版）
08安全检测与监控
09职业健康与卫生
10危险化学品企业新工人三级…
赵国忠 著
《酱油风味与酿造技术（发酵调味品酿造技术丛书）》以酱油酿造技术主线为思路…
可购
[美] 大卫·朱利安·麦克伦茨 著，…
《未来食品：现代科学如何改变我们的饮食方式》提出一些问题：食品的结构是什…
苏来金 著
《食品安全与质量控制》共分四个部分，第一部分为食品安全基础，介绍了食品安…
李强，谌国良 著
全书共分八篇，从学校、防火、交通、家庭、运动与旅游、社会、职场以及急救方…
宋志伟，陈建军，刘常兴，杨首乐，郭晓辉 …
《大学生安全教育/职业教育改革创新教材·公共基础课系列》主要介绍涉及…
王际辉，叶淑红 著
《食品安全学（第二版）》在第一版的基础上，从教学、科研和生产实际出发，引…
师邱毅，程春梅 编
《食品安全快速检测技术（第二版）》比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全…
应急管理部培训中心 编
为贯彻落实《国务院安委会关于进一步加强安全培训工作的决定》，进一步做好烟…
贾英民 著
《酶工程技术及其在农产品加工中应用》全书共十三章，为达到贯穿酶学、酶工程…
章宇 著
《现代食品安全科学（中国轻工业“十三五”规划立项教材，全国高等学校食品质…
郭富城 著
《哈萨克斯坦骆驼与骆驼乳》以内蒙古骆驼研究院（中哈骆驼研究院）多年骆驼研…
浙江省高等教育学会保卫工作专业委员会 编…
《大学生安全知识读本（第8版）/普通高等院校安全教育教材》针对普通高等院校…
袁东升，程磊，李辉 等编
《安全工程学/高等教育“十三五”规划教材》共分10章，主要包括安全科学的基…
刘运福，马昕 编
学生安全教育已经成为社会普遍关注的问题，尤其是中职学生安全问题尤为突出。…
暂缺作者
暂缺简介...
许兰娟 编
《安全系统工程/高等教育“十三五”规划教材》共分7章，以安全评价工作过程为…
张之东 著
本次修订将依据《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》的新…
黄萌，陈立书 编
本教材为践行社会主义核心价值观，弘扬救死扶伤的人道主义精神，增强大学生安…
陈雄，王文甫 编
《安全生产与职业健康法规/“十三五”高等职业教育规划教材》是“十三五”高…
沈传宁 著
本书是中国信息安全测评中心在十多年信息安全职业教育的基础上，结合我国关键…
张景钢 编
《安全工程专业计算机应用/普通高等教育“十三五”规划教材·安全科学与…
李莹昊，陈俊财，杨梅 编
《中职生安全教育/中等职业教育公共基础课教材系列》分为6章，分别是社会安全…
廖可兵 著
《安全人机工程学》是煤炭工业出版社2002年出版的高等院校安全工程专业系列教…
王晓全，刘芳英，王新颖，吴蓓，胡静萍 编…
《中职生安全教育读本/中等职业教育通用基础教材系列》依据《中华人民共和国…
孙金华，王青松 著
本书在充分吸收和借鉴当前火灾风险评估与控制理论的研究及工程实践*新成果的…
邓军，张嬿妮 著
“火灾识别与联动控制”是消防工程专业的核心专业基础课程。本书在紧密结合当…
张培红，尚融雪 编
《防火防爆（融媒体教材）》从火灾的燃烧学机理出发，讨论了火灾发生、发展和…
杨峰峰，张巨峰 编
《防火防爆技术/融媒体教材，普通高等教育“十三五”规划教材》针对应用型安…
杨泗霖 著
本书着重论述燃烧的学说和理论，研究着火和爆炸的机理，发生火灾和爆炸事故的…
孟婷 著
加纳，位于非洲西部撒哈拉沙漠地区，是“一带一路”倡议沿线国家。《加纳家庭…
申文静（Wenjing Shen） 著，奥利弗·…
本书以德国啤酒酿造过程为背景，内容包括啤酒酿造系统分析、LabVIEW与OPC协议…
北京市安全生产科学技术研究院 编
《生产安全事故防范科普要点：发蒙解惑篇/安全应急丛书》包括两部分内容：生…
周华，石汉平 著
《低碳水化合物-生酮饮食工作手册》用通俗易懂的方式，围绕低碳水化合物-生酮…
王靖 著
辣木是世界上最有营养的植物之一，因其各部分在多领域有潜在应用价值，有“奇…
曾绍校，宁喜斌，黄现青 编
《食品安全学》在结构安排上，按照工程教育认证“以学生为中心，以结果为导向…
李颖 著
本教材包括营养与健康、食品安全与监督管理、风险评估与预警三部分主要内容，…
张文胜等 著
食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是…
佟毅 著
本书详细介绍了味精制造的新工艺，以及所采用的新装备。全书共分九个部分，包…
本书为介绍柠檬酸绿色精益制造技术的书籍，主要包括柠檬酸发酵生产工艺、副产…
鄂公网安备 42010302001612号 