01食品工程仿生学
02东北农牧交错带肉牛肉羊生…
03食品微生物实验室工作指南…
04刘更生工作法：京作硬木家…
05碳基绿色印刷干燥技术研究…
06服装面料创意设计
07酶工程技术及其在粮食加工…
08食药质量安全检测技术研究…
09白酒生产技术（第三版）
10山楂综合开发利用研究
何丽琴，杨美玉编著
暂缺简介...
（美）德罗齐埃（Desroier，N.W.），（美）…
本书介绍食品保藏技术的基本原理和工艺，包括：食品的低温保藏气调保藏、化学…
广东省宝安县科委主编；杨碧富编写
杨美玉，何丽琴编著
莫方灿，王德志编
本书共7章，主要内容包括纸页定量和水分的检测和以微型计算机为基础的控制问…
（日）家庭染色普及会编；余国忠编译
本书介绍了扎染的分类，扎染的花样底画、扎染用工具及扎染用纱线等。
张堂恒主编；王钟音等编写
全书详细介绍了中国茶的分类和品质、饮用方法、制茶原理和各种名茶的制作工艺…
王家骧主编
内容提要本书共分三篇。第一篇介绍剖皮机、塑料注射成型机、行列制瓶机、链条…
（瑞典）斯蒂格·费尔伯格（Stig Frib…
据1976年美国Marcel dekker公司英文版翻译。
徐良珊编著
吉子编著
宋乐侃等编
本书收集编译了印刷技术、印刷设备、印刷器材方面的基本词汇和专业术语。
朱忆明，方其英编著
版权页题：朱忆明，方其英编。
黄辉等整理
本书介绍了广州点心中的筵席点心的制作方法。
曹嘉晶编；姚玲珠绘
附：精选日本童装。
（英）苏·詹姆斯编著；黎明等译
（日）西冈一著；陈文麟等译
本书对人类当前的饮食状况作了精辟的阐述;对食品添加剂的功过，各种集团毒性…
孙佩兰等编著
本书介绍了苏绣的材料与工具、生产过程、针法、绣法等。
劳动部培训司制订
徐惠增编
印刷技工学校专业教材 平制专业用。
金航云主编
侯怀德编著
本书主要介绍纺织装饰类纹织物的设计与应用。前四章讲述纹织物的上机装造和纹…
傅荣茂，邱薇华编
杜连祥，王昌禄编著
本书主要介绍能杀死野生酵母、防止传染、净化发酵体系的嗜杀酵母的基础知识及…
（英）A.H.罗斯（A.H.Rose）编；朱庆裴，唐…
本书论述发酵食品加工过程中的微生物作用并 介绍地区性发酵食品，分别对酱油…
孙作盐编
李妙福编
本书介绍了国外棉纺织机械的先进工艺和技术。
吴跃，管洪林编
本书系统地介绍了中文打字机的构造、操作技术、各种常用公文的打印格式以及油…
杨倬编著
陈廷俊等编
本书叙述了瓦楞纸板与纸箱制造过程及设备。
（美）弗龙格著；陈孝大译
（苏）Л.И.别林基（Л.И.Беленьк…
本书系统地介绍了在现代染整生产中所使用的工艺计算方法，阐述了计算对象及其…
刘仁庆编著
李忠编译
本书共收词目13000条，内容包括家具工业的原辅材料，木工设备和工具，家具生…
日本讲谈社供稿
丁杏子，杜炜编著
（美）梅子熙（James H.Moy）主编；王传祯…
《印刷技术手册》编辑委员会编
本书叙述了制版、印刷、装订等方面的基本知识、主要操作技术和常见故障及其排…
张廷序主编；丁伟等编写
附：1986年15省和部直属水产品加工企业情况统计表等。。
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