01中国书籍、纸墨及印刷史论…
02食品微生物实验室工作指南…
03优质国产白肋烟种质、生产…
04服装效果图与时装画
05人造板及其制品甲醛释放量…
06食品组学
07中国南方少数民族服饰艺术…
08典型天然色素的制备及应用…
09机织物样品分析与设计
10服装创意面料设计
诸锡纯,程志慧编
本书介绍真丝绸和化纤绸印花的生产全过程。
杨玉莲,孙奕著
暂缺简介...
胡清运编著
本书选编了300多种食品的配方,包括面包、糕点、肉制品、果制品、蔬菜制品、…
陈效邦编著
苏明,章谊编著
封面题:苏明,章谊编著。
杜建华编译
陈红,沈志文编
朱忆明,赵祖德编著
周家钧,阮维仁编著
本书从服装造型、人体比例、色彩与绘画技法、服装设计制作技巧以及流行与整体…
张沐华编;汪幸尔译文
周正等编
赵传孝等编著
(日)藤原耕三等著;杨肇仙,李兴国译
本书共包括5章:食品加工与贮藏、农产品的加工与贮藏、畜产品的加工与贮藏、…
日本镰仓书房编
暂缺作者
唐小凡,凯强编译
本书集中展示了少年儿童的最新毛衣式样60余种,每种式样不仅有精美的彩图,而…
锦骅编
天地,程远译编
本书精选了100种绒线服装的新颖款式,每一款式均有彩色照片,简洁文字和详细…
版权页题:美开乐新潮服装。
王梦蛟等主编
本书为技术工人技能鉴定培训用书之一。主要内容包括:变电站常用仪表设备,工…
可购
戴惠敏,李锡嘏编
本书比较全面地叙述了毛皮加工技术,其中包括:原料皮的种类及特点、毛皮的鞣…
马嵩甜,许幼敏编
河北省食品研究所,中国食品出版社辞书编辑…
本辞典收辞范围包括:动植物食品资源、食品营养和卫生、食品加工工艺和机械、…
梁雅轩,廖鸿生编著
诸炳生主编
本书分两大部分。第一部分介绍男女式靴凉鞋款式各1000种,第二部分分皮鞋简史…
劳动部培训司组织编写
本书较系统地介绍了制作糕点常用的基本技术,半制品操作工艺,以及中、西式各…
李宾雄,周国梁编
应善昌编
骆承庠等编著
冯湛然编
陈红,沈志文编著
丁纯孝,于静云编译
曲江耀编绘
郭其昌等编著
本书对国内外名酒、酒具、饮酒时间和方法,酒与食谱的合理搭配等知识作了科学…
(日)崎〓美枝原著;华定生,姜小平编译
桃蓝主编
周祖显等编
顾尧臣,刘祖荫编著
书中详细介绍了稻米、小麦面粉的加工工艺和设备;以粮食为主要原料的方面米饭…
单象福编
本书介绍了国产棉纺织设备的控制电路、工作原理、电气原理图的阅读方法及电路…
蔡作意等编著
本书介绍了色彩与服装的关系。对服装的配色美,流行色在服装上的应用,以及服…