01肉制品绿色制造
02新型烟草制品风险评估相关…
03白酒勾兑技术（第三版）
04食品工程仿生学
05国际纺织品检测技术
06服装创意面料设计
07服装销售技巧
08中国葡萄酒地理
09织物结构、性能和风格
10时尚与科技
龚建培，殷志聪编译
暂缺简介...
郭祥超编
本书主要介绍我国果品资源的概况，各种果制品的加工工艺，加工后的经济效益分…
马同江，杨冠丰编著
封面及书脊题名：新编食品添加剂手册。
陈克复等编著
本书是以乳制品、果汁、果酱、可可脂、动物油、起酥油、人造奶油、面团、冷饮…
上海市棉纺织工业公司《棉织手册》编写组编…
下册分十章，分别介绍织造、整理机械的主要特征、机械传动与计算、工艺配置与…
可购
唐伟如等编著
本书精选了绒线配色编织图案85幅，各种毛衫款式彩图24幅，同时还介绍了动物图…
上海社会科学院经济研究所轻工业发展战略研…
本书以近代机器造纸工业从1884到1949年的发生发展及其消长变化过程为主，兼及…
陈济刚编著
封面题：陈济刚编。
缪爱莉编
本书精选了法、意、日、美等国和香港地区最流行的女装款式63种，每款时装都有…
陈明编译
本书介绍了流行于各个时期的服装，包括各类运动服装、衬衫、茄克装等，共收集…
林模编
本书汇编了国内外现代家具设计和制作的基本知识和工艺。
尹君选编；谢桂芳译文
本书收集1988年法国流行毛衣式样50余款。
赵元森编著
本书着重于低度白酒的理论和生产技术研究，以满足消费者对白酒从度高、刺激到…
天津市纺织装饰品工业公司，上海市巾被工业…
张文昌等编著
（苏）卡恰林（Качалин，Н.В.）主…
本手册介绍了胶合板及其制品的分类、性质、使用范围以及原材料等。
王国梁，巴娜编著
沈洪勋等编著
本书介绍了变频调速的基本理论，列举了从国外引进的各种变频器的线路特点、工…
中国肉类食品综合研究中心编译
凌关庭等编
本手册共选收各国批准使用的食品 添加剂1205种。上册为基础部分，包括：中、…
朱成章摄影
本书精选了60余款日本目前最流行的毛衣编结款式，全书每款均配有钢版纸精印的…
王兴天等编
本书是“塑料成型加工丛书”中的一本，共十一章，全书围绕塑料注塑成型对注塑…
何其行，何其全编著
杨强，尤齐钧主编
本书荟集新潮家具。有木制、软 体和金属的家 具、款式有传统式、古典式、欧美…
纺织工业部生产司编
内容提要本书是棉纺织设备修理工作法丛书中的一册。本书对于1511型自动换梭织…
赵国栋主编
田耕，单国生编
傅星，贺珍编
书脊题名：九十年代棒针衫一百例。
过祥鳌主编
晓宝选编
（美）O.B.沃兹堡（O.B.Wurzburg）主编；沈…
本书详细地叙述了各种变性淀粉的化学结构、变性机理、制取方法、物化性能及应…
本书共选收各国批准使用的食品添加剂1205种，其中包括：营养强化剂、调味剂、…
马赐隆等编
王树亭，于凤英编著
纺织工业部中专针织专业委员会编
上海纺织工业专科学校编
内容提要本套丛书共有四册：《服装美术基础》《服装造型设计》、《服装结构和…
任林昌，金泰钧编著
本书围绕着提高服装产品质量，全面地、系统地、详细地介绍了一套生产技术管理…
彭倍勤等编著
胡景初编绘
刘家宝等编
本书收集国内外食品近3000种，包括我国南北各地传统食品和风味食品及新出现的…
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