01中华末茶简史
02食品组学
03肉制品检测新技术
04纺织新材料
05探寻浙里的丝绸之旅
06非耕地日光温室建造及果蔬…
07休闲食品生产技术
08锌硒物语:点亮生命的火花…
09枫韵雅香:贵州枫香染基因…
10牛结核病
《印刷技术手册》编辑委员会编
本书叙述了制版、印刷、装订等方面的基本知识、主要操作技术和常见故障及其排…
郭祥超编
本书主要介绍我国果品资源的概况,各种果制品的加工工艺,加工后的经济效益分…
尹君选编;谢桂芳译文
本书收集1988年法国流行毛衣式样50余款。
王树亭,于凤英编著
暂缺简介...
马赐隆等编
上海社会科学院经济研究所轻工业发展战略研…
本书以近代机器造纸工业从1884到1949年的发生发展及其消长变化过程为主,兼及…
朱成章摄影
本书精选了60余款日本目前最流行的毛衣编结款式,全书每款均配有钢版纸精印的…
陈明编译
本书介绍了流行于各个时期的服装,包括各类运动服装、衬衫、茄克装等,共收集…
(苏)卡恰林(Качалин,Н.В.)主…
本手册介绍了胶合板及其制品的分类、性质、使用范围以及原材料等。
王国梁,巴娜编著
何其行,何其全编著
马同江,杨冠丰编著
封面及书脊题名:新编食品添加剂手册。
唐伟如等编著
本书精选了绒线配色编织图案85幅,各种毛衫款式彩图24幅,同时还介绍了动物图…
傅星,贺珍编
书脊题名:九十年代棒针衫一百例。
王兴天等编
本书是“塑料成型加工丛书”中的一本,共十一章,全书围绕塑料注塑成型对注塑…
可购
张文昌等编著
天津市纺织装饰品工业公司,上海市巾被工业…
陈济刚编著
封面题:陈济刚编。
上海纺织工业专科学校编
内容提要本套丛书共有四册:《服装美术基础》《服装造型设计》、《服装结构和…
陈克复等编著
本书是以乳制品、果汁、果酱、可可脂、动物油、起酥油、人造奶油、面团、冷饮…
林模编
本书汇编了国内外现代家具设计和制作的基本知识和工艺。
上海市棉纺织工业公司《棉织手册》编写组编…
下册分十章,分别介绍织造、整理机械的主要特征、机械传动与计算、工艺配置与…
中国肉类食品综合研究中心编译
凌关庭等编
本手册共选收各国批准使用的食品 添加剂1205种。上册为基础部分,包括:中、…
缪爱莉编
本书精选了法、意、日、美等国和香港地区最流行的女装款式63种,每款时装都有…
杨强,尤齐钧主编
本书荟集新潮家具。有木制、软 体和金属的家 具、款式有传统式、古典式、欧美…
(美)O.B.沃兹堡(O.B.Wurzburg)主编;沈…
本书详细地叙述了各种变性淀粉的化学结构、变性机理、制取方法、物化性能及应…
赵国栋主编
田耕,单国生编
纺织工业部生产司编
内容提要本书是棉纺织设备修理工作法丛书中的一册。本书对于1511型自动换梭织…
沈洪勋等编著
本书介绍了变频调速的基本理论,列举了从国外引进的各种变频器的线路特点、工…
本书共选收各国批准使用的食品添加剂1205种,其中包括:营养强化剂、调味剂、…
过祥鳌主编
赵元森编著
本书着重于低度白酒的理论和生产技术研究,以满足消费者对白酒从度高、刺激到…
晓宝选编
纺织工业部中专针织专业委员会编
任林昌,金泰钧编著
本书围绕着提高服装产品质量,全面地、系统地、详细地介绍了一套生产技术管理…
(德)B.V.法凯(Bela von Falkai)编著;…
本册介绍了纺织印染加工应用、分析检验今后发展方向、纤维性能比较等知识
王度毅编著
曹瑞等主编
本书对棉、毛、麻、丝、化纤等的纺织、印染?整理及服装等的生产技术现状和发…