01把厨房变成人生课堂：豆包…
02上海学校食堂标准化菜谱（…
03中国大锅菜·老年营养…
04拿手好汤
05升级 小菜王
06做飯煮麵快
07大董中国意境菜2023·…
08空气炸锅的72种创意美食
09魚鮮甜香滑
10中国孔府宴
陈志田 主编
《心服口福新湘菜2588例》是一本针对湘菜的菜谱书。全书概述了经典湘菜的特点…
可购
犀文图书 著
本书全面系统地介绍了私房菜的做法，按其食材分为家庭汤品、家庭主菜、家庭主…
乐志军 编著
《渔家乐特色菜肴与制作》是选取一些常用的渔家菜肴编辑而成，既有渔家乐菜肴…
美食生活工作室 编
《美食生活：新编大众家常菜1888》主要有以下四方面的特点：一、精选800余道…
张明亮 主编
张明亮主编的这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》，按照季…
犀文图书 编写
这本《名菜家做1688例（高清版）》由犀文图书策编写，全面系统地介绍了各地名…
阿米 著
教你使用最容易处理的食材，最简单快速的做法，营养美味，5步搞定！最快速做…
犀文图书 编著
豆浆在我国有悠久的历史，营养丰富，老少皆宜，它不仅含有丰富的植物蛋白和磷…
可读可购
萨巴蒂娜 著
《就爱吃排骨》是《美食堂》系列图书的第五本，以排骨以及各种肉类食材中紧挨…
《榨汁机美食料理》介绍了100多款用榨汁机制作的新鲜饮品，包括柑橘类、仁果…
要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 豉汁鸡饭、风味阳春面…
丁海涛 编著
本书将最常用的食材进行分类，分步详解这些食材的家常做法，并介绍了家常凉菜…
赵红瑾 编著
食不自美，因文而彰。这是一本融合美食与美谈的书。那些誉满天下的名菜，它们…
悦月 著
为了揭开蛋糕制作的神秘面纱，让更多喜欢和想尝试西点制作的人更容易了解西点…
本书全面系统地介绍了各类甜品的做法，按其品种分为蛋糕、糖水、点心、果汁等…
本书全面系统地介绍了各类点心的做法，按其烹饪方法划分为烘焙、蒸煮、煎炸等…
王森蛋糕学校 编著
浪漫，一个美好的名词。有了浪漫的爱情才更加绚丽，同样，蛋糕也需要浪漫。蛋…
作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁…
王森 主编
午后的阳光，温暖地洒在身上。斜坐在椅子上，一阵懒散扑面而来。在这个慵懒的…
《十二生肖蛋糕裱花（手工烘焙坊）》这本关于蛋糕裱花的教材。本教材介绍了近…
黄文林 主编
《DIY烘焙爱的味道》由黄文林主编，作者用照片记录了每个烘焙的过程，用文字…
《DIY烘焙合家欢》作者用照片记录了每个烘焙的过程，用文字写下每个步骤和小…
（韩）李智慧 著，李欣 译
本书在食品安全问题越来越严重的现实社会，试着为您的家人制作健康营养的美食…
北京市职教成教教材建设领导小组办公室 组…
本书是在《巧手做面点（一）》的基础上编写而成的。本书采纳了农民朋友对《巧…
顾景慧 主编
国际美容专家打造的10大类600款天然面膜：滋润保湿面膜、美白淡斑面膜、控油…
本书根据中点的不同分类，详细介绍了制作中点的常用工具、原料，还介绍了一些…
郭桄甄 著
这是一本为手作族打造的黏土手工作品。介绍了近两年流行于日本、台湾的袖珍黏…
施佳伶 著
来自台湾的网络热销果酱女王，以多年的亲手探索和教学经验，倾囊相授不藏私，…
（日）栗原晴美 著
栗原家小甜点是典型的家庭式甜点——或许没有那么漂亮，也不需要精确称量——…
赵强 主编
《“十二五”高职高专规划教材：烘焙工艺理论与实训教程》从烘焙师角度，对烘…
君之 著
新浪第一烘焙博主君之最新力作，专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家…
鲍娴燕 著
《烘焙那些事儿》是由五个章节，五十余道美味糕点组成。第一章 烘焙小技术；…
本书是“点心高手”系列中的一本，侧重于家庭烘焙的介绍。全书按照面包、饼干…
（韩）韩善明 著，马艳 译
Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子，享受这每季的幸福烘焙时…
（日）主妇之友社 著，姜婧 译
欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机！：我的第一本面包机烘焙书》收集了…
杨春丽，张淼 主编
《面点制作技术大全：专业面点师必备宝典（第2版）》概述了面点的概念及起源…
店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响…
黄剑,鲁永超 主编
《面点工艺》全面、系统介绍了中国面点的风味流派，面点的一般制作程序，中国…
鄂公网安备 42010302001612号 