01吃海记
02沙锅菜 CASSEROIES
03做飯煮麵快
04吃不胖不变老的素食
05日本主厨笔记:贝料理专业…
06玩味简烹2
07一道菜:家人的食愈时刻
08全植物纯素食四季疗愈
09四季和#子
10好食光:幸福二人餐
王森蛋糕学校 编著
浪漫,一个美好的名词。有了浪漫的爱情才更加绚丽,同样,蛋糕也需要浪漫。蛋…
可购
作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁…
王森 主编
午后的阳光,温暖地洒在身上。斜坐在椅子上,一阵懒散扑面而来。在这个慵懒的…
《十二生肖蛋糕裱花(手工烘焙坊)》这本关于蛋糕裱花的教材。本教材介绍了近…
黄文林 主编
《DIY烘焙爱的味道》由黄文林主编,作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字…
《DIY烘焙合家欢》作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字写下每个步骤和小…
(韩)李智慧 著,李欣 译
本书在食品安全问题越来越严重的现实社会,试着为您的家人制作健康营养的美食…
北京市职教成教教材建设领导小组办公室 组…
本书是在《巧手做面点(一)》的基础上编写而成的。本书采纳了农民朋友对《巧…
顾景慧 主编
国际美容专家打造的10大类600款天然面膜:滋润保湿面膜、美白淡斑面膜、控油…
本书根据中点的不同分类,详细介绍了制作中点的常用工具、原料,还介绍了一些…
郭桄甄 著
这是一本为手作族打造的黏土手工作品。介绍了近两年流行于日本、台湾的袖珍黏…
施佳伶 著
来自台湾的网络热销果酱女王,以多年的亲手探索和教学经验,倾囊相授不藏私,…
可读可购
(日)栗原晴美 著
栗原家小甜点是典型的家庭式甜点——或许没有那么漂亮,也不需要精确称量——…
赵强 主编
《“十二五”高职高专规划教材:烘焙工艺理论与实训教程》从烘焙师角度,对烘…
君之 著
新浪第一烘焙博主君之最新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家…
鲍娴燕 著
《烘焙那些事儿》是由五个章节,五十余道美味糕点组成。第一章 烘焙小技术;…
犀文图书 编著
本书是“点心高手”系列中的一本,侧重于家庭烘焙的介绍。全书按照面包、饼干…
(韩)韩善明 著,马艳 译
Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子,享受这每季的幸福烘焙时…
(日)主妇之友社 著,姜婧 译
欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》收集了…
杨春丽,张淼 主编
《面点制作技术大全:专业面点师必备宝典(第2版)》概述了面点的概念及起源…
店面经营无大事,天天面对的是简单和重复,但就是这些无数的、零碎的事情影响…
黄剑,鲁永超 主编
《面点工艺》全面、系统介绍了中国面点的风味流派,面点的一般制作程序,中国…
舒翰文 著
《粉与面》精选了200余道最具风味特色的粉、面美食,不仅网罗了中国各地美味…
(英)刘易斯 著,程雪,魏雪英 译
根据西餐的分类和特色,超级人气食谱“食尚达人”系列分门别类介绍二人餐、西…
曾玉威 编著
超人气西点,在家也能轻轻松松完成!从原料、工具开始,为你全程详解美味西点…
Editons de Tokyo 编著, 尹宁 译
该书向读者详细描述了这些在东京生活的巴黎姑娘们的制作甜点、分享甜点的故事…
陈有毅,李永军,马庆文 编著
这本《现代点心制作技术(第2版)》由陈有毅、李永军、马庆文编著,结合作者…
黎国雄 著
会饮汤,得健康。一碗精心煲煮的滋补鲜汤,不仅能让家人感受到浓香醇厚的滋味…
(英)刘易斯 著,程雪 译
(日)福田淳子 著,任华 译
《百变口感蛋糕卷》介绍了多种美味的蛋糕卷的制作过程,其中首先从最基础的基…
(日)黑川愉子 著,谭颖文 译
《小小奶酪蛋糕食谱书》荣获:日本亚玛逊读者四星半好评!35种专家级奶酪蛋糕…
(韩)金廷恩 著,李欣 译
《迷你蛋糕》中不仅包含杯子蛋糕,还包括制作简便的迷你蛋糕、曲奇、羹、果冻…
犀文图书 著
《甜点8000例》全面系统地介绍了各种甜品的制作技巧、营养结构与饮食宜忌,具…
《烧烤卤熏8000例》全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与…
刘建设、李卫星、王楠楠 等编著
无数次的尝试却只是失败?期待的美味却只是毫无滋味?不要再懊恼了,《时尚美…
本书主要涵盖包子类、饺子类、糕类、酥皮类、面皮类等80多种点心的详细做法,…
本书分别介绍了禽类、畜类、水产类、蔬菜禽蛋类等几大类汤品888道,科学合理…
张克勤 编著
亲爱的朋友,您想怎样才能吃到不舍化学添加剂的健康食品呢?您喜欢美剧中漂亮…
亢亮 主编
一口吃下去的甜点是挤满了幸福味道的珍宝,让全家人“爱不释口”。香甜的味道…
刘科元 编著
《裱花蛋糕制作:简单易学的80款蛋糕》提供80款裱花蛋糕,包括花卉蛋糕、生肖…