01四季蛋糕奶油裱花从入门到…
02創意歐風麵包
03巧厨娘·一口冰爽
04世界面包图鉴
05纯手揉的法式欧包
06迷你小糕點
07探索面包本真
08都是极简小蛋糕
09西点烘焙随身查
10我爱用烤箱
（日）熊谷裕子
暂缺简介...
可购
吴育娟 著
本书从面包发酵，上色方法，成形，到基础手撕面包做法，一步一步教你做。面包…
舒客Cici 著
《在家轻松做饼干》 饼干，是所有烘焙初学者接触的烘焙食品。从简单的黄油饼…
[日] 杉本都香咲 著；徐泽华 译
在制作点心、蛋糕等糕点的时候，你有没有为该如何装饰手中的作品而感到苦恼呢…
稻田多佳子 著；唐晓艳 译
《稻田老师的百变蛋糕》，拥有超过15年烘焙经验的稻田老师倾力奉献新作，从2…
若山曜子 著；邓楚泓 译
《零基础法式家庭甜点》共分为7个部分介绍了6种“法式茶点底料”的制作方法，…
王森
《亚洲咖啡西点》编辑部 著
《亚洲咖啡西点杂志》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外新颖、流行的西点…
林江 主编
《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本…
[美] 德州农民 著
与大多数面包书不同，《做个好面包》收录的都是历史悠久的各国经典面包，法棍…
（美）凯瑟琳·柯登，（美）安妮·…
马卡龙这种糖果色的梦幻甜点已经暴风般地席卷了全球。本书为家庭烘焙爱好者揭…
爱美食的乐乐 摄影
酸奶是大众普遍认可的健康食品，含有益生菌，可促进肠道消化，好处多多。《h…
La Vie编辑部
幸荣 著；王宇佳 译
本书主要介绍了不使用黄油和鸡蛋，在接近室温条件下如何制作美味的面包，包括…
（日）日本果子教育中心
1、详细地对地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行…
杜林达
黎国雄
吴双
吕升达 著
本书特色★专为读者量身打造的面包基础教学：从面包制作的基本材料、四款基础…
米里耶勒 瓦莱特 著；栾晓森 译
本书系统而全面讲解法式糕点的烘焙。在本书的开始，作者详细讲解了制作法式糕…
范凡
在这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到…
宫代真弓 著
《健康低脂的无黄油烘焙》中介绍的甜点是无需添加黄油，但味道同样浓郁的烘焙…
[美] 詹姆斯·比尔德 著
本书出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比尔德之手，是其跨越世纪的经典之作。书…
西点沙龙
想做烘焙，先学会9种基础工序，就能无限变化6大类别～ \n》打发蛋白－延伸烘…
梅依旧 著
《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的一本烘焙作品，书…
黎国雄 著
《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师力作，不仅涵盖市面上受欢…
爱生活的边边
微体社区 著
风靡网络的原创美食IP“微体社区“”图文珍藏版！《微体兔美食Ⅰ：我的零基础…
塔尼娅·杜西 著；马亚雯 译
思慕雪，一种来自美国的健康水果饮品。 健康与美味，二者可以并存吗？当然可…
日本柴田书店 著
《经典法式小甜点》中的法式小甜点（PetitsFours）指的是小的、能一口吃的甜…
郑颖 著
冰沙香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的喜爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完…
[日] 齐藤真纪 著
这是一本用苹果做美味甜点的烘焙教科书。 越来越多的烘焙达人，爱上用苹果做…
本书在基础知识后，介绍了111种甜品，有简单的果酱，造型酷炫的饮品果冻、盆…
[日] 青井聪子 著；王春梅，张岚 译
《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！？蛋白霜&蛋黄面糊…
孙杰 著
本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋…
余养健，方金山 编
随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工业已逐渐成为经济发展中的一个独立…
澳大利亚鲍尔媒体 著；黄燕，黄晓华 译
《蛋糕装饰全书》分初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇，讲解了多种蛋糕和小…
若山曜子 著；小司 译
本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方…
孙杰
本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点…
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