做最好的酒店经理

　　在僧多粥少的今天，酒店行业内的竞争日益白热化，众多酒店经理兢兢业业、勤勤恳恳、加班加点，到头来却饱受管理困难、经营下滑、员工复杂、执行力差、顾客流失、压力过大、工作辛苦、成就感差等难题的困扰。本书作者结合自己多年对酒店服务和管理的实战经验和独到的操作心得，通过酒店大量的真实案例，对管理难题进行了深入浅出的系统解读和解答，具有很强的实战性和指导性，能帮助酒店经理轻松实现任务零失败、执行零等待、员工零离职、顾客零流失，从而快速提升酒店管理水平和经营业绩。

　　易钟，知名酒店管理专家，北京易中视野酒店管理有限公司总经理，中国餐饮人俱乐部创办人，中华酒店培训网首席培训师，清华大学与浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授，《前沿讲座》特邀专家，并担任多家酒店的高级管理顾问。2006年，他被中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家。2009年，他被评为中国酒店业十大培训师和中国酒店管理十大风云人物，并被国际皇金管家机构授予建国60周年“酒店杰出贡献”勋章。已出版畅销书《做最好的餐饮服务员》、《做最好的酒店经理人——赢在个性化服务》等。培训过的企业包括：首旅集团北京西苑饭店、北京新世纪日航饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、秦皇岛国际酒店、大连凯伦饭店等百余家。