01我不是壞蛋
02饮食文化
03江南寻味记
04非物质文化遗产旅游体验与…
05食物小传：洋葱和大蒜
06味即道：中华饮食与文化探…
07三和珍馐伴城香
08茶食
09中国饮食文化
10餐桌上的历史 六畜兴旺
李肖、刘春玲
作为中国大陆第一套系统地从衣、食、住、行四方面对比中西方文明精髓的图文本…
可购
谢忠道
《慢食》是台湾金石堂排行榜，博客来网络书店年度百大畅销书。快节奏的现代生…
棘青
人类饮食文化，历经变迁。蛮荒时茹毛饮血，有知时饱食而思；酒会上酝酿出消遣…
杨江帆、等
中国茶，家族庞大，遍布神州大地，虽同根同祖，各地饮茶风俗却不尽相同，各具…
路英
中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。有人说，在中华民族的文明 发展过程中…
高成鸢
《饮食之道：中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首…
（清代）袁枚
身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》…
（清代）李渔
身为戏曲理论家、戏剧作家的李渔，于饮食之道也颇有心得，其饮食原则可以概括…
汪善兵、朱启发 编
饥求食，渴思饮，为人之常情，也是作为高级动物的人的本能。对于文明时代的人…
陈文华
本书是《中国茶文化学教程丛书》系列之一的《中国茶文化典籍选读》分册，书中…
蔡澜
美食是供懂得它的人享受的。蔡先生又对我说过，沉迷于鱼翅鲍鱼，实际上并不懂…
大众点评网 编
今天该去哪里吃饭？餐馆里有哪些值得推荐的招牌菜？餐馆的具体地址和订座电话…
刘士林 著
本书为“文化中国边缘话题”系列从书之一。本书主要介绍了中国农业文明往事与…
李春光 著
《吃的历史》以中华美食文化为线索，按照我国朝代顺序，细说这一时期出现了哪…
唐鲁孙 著
读了唐鲁孙先生的《中国吃》，一似过屠门而大嚼，使得馋人垂涎欲滴。唐先生不…
周芬娜 著
本书不是单纯的美食评论，而是一场中华美食的精神飨宴，以悠久的历史文化为经…
周简段
《老滋味》是北京的老小吃，杭州的旧茶馆，天津的烧酒，新疆的特产……关于吃…
可读可购
李欣频
本书是台湾知名广告文案、作家李欣频“爱情系列”中的一本，作者在书中将个人…
精品购物指南报社 编
我们遴选出一批适合本书的暗访品尝专家，他们有多年的美食经验：我们制定了一…
张仁庆 编
中国烹饪是文化，是科学，是艺术，是五千年中华文明的重要组成部分。中华民族…
Beijing Tatler编辑部 主编
Our numerous years of experience in 5star hoteleie as well ads the vast…
王绪前
谚语被誉为语言之花，有些谚语略显粗野，但它是民众质朴生活的反映，其文字精…
中央电视台《中华医药》栏目组 著
《探秘红楼美食》是一本揭秘《红楼梦》饮食养生的国医健康图书。读与听·…
薛效贤，薛芹 编
本书是《中华美食文化》丛书中的一本，除了对烹饪的基础常识进行详细介绍外，…
曾武，杨丰陌 主编
辽宁是全国满族人口最多的省份，据2000年全国第五次冬口普查统计，我省有满族…
李其功
其实每个人都有自己的唯一性，也就是个人的经历。作者写这些关于吃的文章大多…
巫昂 著
《厨房中术》作者的许多文章，都是在厨房里构思而成的，构思着构思着，作者突…
（英）罗伯茨（Roberts，J.A.G.） 著，杨东…
如今，在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店，几乎每家每户的厨房里…
深圳市金版文化发展有限公司 策划
本册为百姓百味200例之《学做中华名小吃》。上海南翔小笼包、四川担担面、北…
谢定源 编著
本教材共分8章，分别讲述饮食文化的概念、研究内容、基础理论及主要特性；中…
（美）德威特 著，梅佳 译
文艺复兴早期，在席卷了意大利的纷扰战火中，那位谜一般的天才列奥纳多·…
（美）布伦南 著；黄声华 译
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟，普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然…
潘英俊，周国潮 著
《粤厨宝典》系列丛书。粤厨技艺创美食天地；宝典文章承岭表精华。百年以来，…
王宏玉，路亮 编著
“饮食”看似简单，但它蕴藏着十分丰富的文化内涵。曾有人说过，“中国的文明…
胖星儿 著
如何以美食与婆婆过招？怎样过上天天都有新鲜蔬菜的“奢侈”生活？什么样的早…
孙建光 主编
中医认为：“食药同源”。我们日常生活中所摄入的食物，既是营养品，也是保健…
殳俏 著
殳俏，生于1980年代的“美食工作者”（她曾经这样定义自己）。她只写自己寻觅…
刘方成 编著
《配餐方法》从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知…
陈梦因 著
上世纪五十年代，有一人在香港《星岛日报》撰写“食经”专栏，经年不辍。当时…
王子辉 著
《八方食尚》作者在吃中吃出了自己的个性，作者吃的感悟已不是好吃或不好吃的…
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