01腾冲二十四节气食谱
02高卢的技艺：法兰西饮食史…
03吃相（增补本）
04成都宾馆菜
05三和珍馐伴城香
06煮酒论史
07勤行旧事：御厨世家传人拾…
08粤味厨神：百名粤厨的鲜香…
09食物小传：白兰地
10影响中国菜的那些人 鄢赪…
邓云乡著
孔老夫子说过：食色性也。这句话当然是至理名言。但凡在这世上活过的人，无不…
可购
唐鲁孙著
侠有金庸史有高阳吃有鲁孙——“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相…
可读可购
唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，19…
文哥著
本书文风以体验为根基，有明清性灵小品遗风，以行动者的视角出发，又常于不经…
大众点评网主编
注：最佳餐馆的排行是根据口味、环境、服务的综合评分决定，其中口味占总分的…
赵珩著
我是馋人，故以“老饕”自谓。闲暇中有几篇随笔，介乎于笔记、杂说之间，文字…
古清生著
文章揽四海，大嘴吃八方，“行走的体验，美食的檄文！”在色香味文中体验美食…
于佩珍
本书内容新颖，图文并茂，实操性强，互动性强。本书适用于中职、中专、高职、…
（英）休·约翰逊（Hugh Johnson）著；…
为什么全世界葡萄酒品酒师都首选本书为“葡萄酒圣经”？本书是当今世界顶级葡…
李波著
李波的很多新颖观点颇值得玩味和深思。首先是他对“口腔文化”在中国文化的地…
费孝通著
费孝通先生是我国的著名社会学家、人类学家，一生致力于社会学理论与方法、城…
民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写…
“华人谈吃第一人”饮食笔记。鲁孙赋性开朗，虚哀服善，平生足迹遍海内，交游…
周新华著
《调鼎集：中国古代饮食器具文化》介绍了中国古代的饮食文化，内容包括：人间…
萨苏著
这是一本侧面展示新中国外交事务的作品。掌勺国宴的老厨师口述的多篇小故事，…
乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方，文章中细细地闲说岁月，童年的梦想，学…
片断：东来顺：一涮天下暖1903年，东来顺在王府井大街北口金鱼胡同建店，创始…
阿成著
极早，我也不太喜欢吃芹菜。总觉得有一股中药味儿。如果餐桌上有两个菜，我基…
由国庆编著
在物质极度丰裕的今天，平素里就食肥饮甘的我们，也许并不总吃糕点，年轻一点…
京利 著
健康生活书系：它是一部通过系统高速人的饮食起居，防治各种疾病的生命科学丛…
程思雨 著
“小吃”，是集我国饮食文化地理区位性、民族独特性、大众普及性、传统典型性…
冯玉珠著
本书是一本非常实用的餐饮礼仪读物。它系统阐述了现代餐饮礼仪的涵义、原则和…
陈弘美
坊间的餐饮礼仪书籍，往往集中在西餐上，这本《中式、西式、日式餐桌礼仪实用…
陆文夫著；张晓飞插图
《美食家》是陆文夫先生的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中…
唐家路、赵屹、孙磊、潘鲁生
“民间文化生态调查”丛书对民间衣食住行用品、精神生活用品进行了考察，这种…
颜峻|摄影
《我在我不在的地方》不仅仅是一本北京酒吧指南，尽管它将带你走进几乎所有有…
杨伟萍
北京市朝阳区云集了丰厚的旅游资源，成为了产业要素齐备、设施功能先进、服务…
梁实秋著
梁实秋（1903—1987），20世纪华语世界中散文天地的—代宗师，给本世纪文坛留…
高朗著
关于回忆的回忆……然而，入口的时候，那一点苦，始终触动她，关于回忆的回忆…
大众点评网编
书稿从大众点评网上近6000家广州餐馆中精选2000余家汇编而成。本书从20万名会…
本书编委会 编
系列丛书之一，吃遍京城全攻略。一书在手，马上打折，随书附赠近600张打折券…
程潇主编；殳俏著
《吃心不改》是一本与“吃”有关的书，全书共分四个部分：《吃的爱恨情愁》在…
韩毅峰
本书是第一部专门说明祝酒辞的起源与发展，结构与客观要求，如何能保持自己酒…
杨耀文, 纵华跃选编
林语堂先生说：“如果一个人真的要享受人生，人生是尽够他享受的。”一般人不…
杨春丽编
《商品知识：副食品》是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能培训…
彭辉
都是一些茶余饭后的小故事都是一些粗茶淡饭的老茶客——读之后，就发现普洱茶…
朱振藩
本书乃台湾目下最著名的美食专栏作家朱振藩先生近三年来大宴小酌的精华浓缩版…
本书在台湾甫一面世即好评如风：诚如书名所彰显的，全书诠释了一个新的理念“…
大众点评网 编
今天该去哪里吃饭？餐馆里有哪些值得推荐的招牌菜？餐馆的具体地址和订座电话…
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