01家 酒场:67道下酒菜,在…
02拿手好汤
03一个人的四季餐桌
04虾蟹料理图鉴
05上海学校食堂标准化菜谱(…
06素食调鼎集
07时令留鲜:86种手作保鲜美…
08舌尖上的中国:简单易做家…
09好食光:10分钟暖胃早餐
10DK海鲜烹饪全书
魏倩
本书针对烹饪初学者,首先用1天时间为您分步详解新手下厨房需要了解和掌握的…
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戴爱群,张婕娜 著;王同 摄影
《口福:今生必食的100道中国菜》是从美食家的角度推荐100款中国名菜,说明推…
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《幸福,私厨定制》为知名美食达人潘潘猫的私房菜谱合辑,全面展现她的美食生…
锦食堂 著
本书为锦食堂的私房菜谱合辑,全面展现她的美食生活。内容为每日饮食计划,包…
陈志田 编
中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。一直以来…
陈君,梁雪梅,戴青容 著
《中餐面点制作》是根据现代中餐烹饪与营养膳食专业发展及教学模式改革的需要…
苏德胜 编
本书是为了适应国家中职示范校建设的需要,为开展烹饪专业领域高素质、技能型…
饮食生活编委会 编
饮食生活编委会编著的《滋养汤羹(精华本)》精选200余道美味汤羹,从食材的…
每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时,加一点爱心,再添一份精心,融合成散发着幸…
饮食生活编委会编著的《精选家常菜(精华本)》精选了常吃、易做、健康营养的…
颜金满 著
当初在制作拍摄这本书时,我脑海中不断浮现自己童年时的画面,每当下雨天无法…
炎热的夏季到来了,一款爽口开胃的凉菜无疑成了老百姓餐桌的不二选择。饮食生…
甘智荣 编
444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现,一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典…
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《主食加工知识130问》以问答形式,从基础知识、营养健康、包装标签、制作加…
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本书是一本介绍家常粤菜的菜谱书,书中介绍了各种经典粤菜:蜜汁叉烧、菠萝咕…
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《家常主食精选》是一本专门为完全没有烹饪经验的初学者专门设计的食谱书。书…
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《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的菇料理》是一本介绍菌菇料理的菜谱书,详细讲解…
[韩] 李美敬 著;朴妍丹 译
《金牌烤箱料理》主要讲怎么用烤箱做菜。作者通过多年对烤箱菜品的研究,编写…
夏金龙 编
本着方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨,我们为您编写了《升级版新编家常菜…
快炒凉拌又做汤,青蔬小菜最养人!白菜、菠菜、上海青,茄子、萝卜、南瓜和玉…
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《家庭简易烧烤》是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图…
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《早安宝贝:缤纷早餐72变》编辑的早餐菜谱的入选原则是天然健康,有干有湿,…
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《酱汁·酱料制作大全(第二版)》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行…
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当今人们对饮食追求品种多样、色味俱美、营养丰富,而凉拌菜正符合这些要求。…
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李光健编著的《家常菜烘焙主食饮品大全》分为四个篇章,包含了营养美味的家常…
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冬四季滋补汤品。包括1000余幅步骤图,分步详解制作过程,并附带贴心实用的小…
跳跳妈 著;石翠兰 编
再忙,也要把早餐吃好。不论是自己,还是我们关爱的家人,美美的一天,就从早…