01爷俩儿好菜（精）
02全鱼料理：海鲜料理大师的…
03百姓爱吃的养生菜大全
04够味儿：升级版
05追剧小零食
06第一次煲湯
07杂粮与科学的美味邂逅
08大董中国意境菜2023·…
09咸鱼白菜也好味
10在家也能做的星厨料理
励建荣主编；何阳春[等]编
本书内容包括：概述，快餐原料，现代快餐食品的营养与卫生，现代快餐设备，快…
上海新谷酒店管理有限公司沙锅美食城编
这是一本专门介绍制作沙锅菜肴的书。书中分海鲜河鲜类、肉类、鸡鸭类、素菜豆…
可购
蔡美杏著
本书是《大众好吃秘典系列》之一，是一本操作简便易行、内容丰富而又轻松活泼…
王权
嫩豆腐：口感较嫩，质地细滑，含水量多，适用于凉拌、清蒸或煮汤羹等。传统豆…
林淑珠著
本书是“大众好吃秘典系列”之一。鲜美的海鲜（即海味水鲜，其中包括各种淡水…
吴杰编
《图解家庭微波炉食品制作》共介绍了106例南北各地特色风味菜点，既有普通家…
曹亚黎主编
暂缺简介...
北京市宣武区学前教育工作领导小组办公室编…
儿童是人类发展的希望与未来。当今的儿童是未来建设祖国和保卫祖国的栋梁，参…
白常继 编著
从营养学角度分析，吃豆腐胜于吃肉，因为肉类胆固醇含量最高，易造成人体动脉…
李志刚 编著
山东被誉为“齐鲁之邦”，其文明荫及后世。今人公认为祖国文化遗产之一的烹饪…
张明亮，张恩来编著
拌五彩杏仁拌米蛰炝芦笋炝芹菜鸳鸯卷水晶鸡熏素鹅酱兔肉软炸鸡珍炸藕夹高丽银…
崔金泰 杜波
本书是现代生活小窍门丛书之一，这套丛书的内容涉及到了生活的方方面面，为我…
周范林主编
本书比较详细地介绍了食用菌中香菇和蘑菇两个主要品种的食用知识以及美食菜谱…
张军仓主编
本书首先分析了清真小吃的形成发展及特色，然后将清真传统与新潮小吃按煮制品…
张建华,普京生,王晓薇编
本书汇集了新款家常菜。其中内容包括：酸辣白菜、素拌三丁、麻酱菜心、糖醋双…
周月林编著
本书针对三口之家的饮食特点，详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…
（日）旭屋出版社书籍编辑部
白忠懋著；谢田甜插图
当代美食文化的发展趋势是对食物的口味、口感特别是营养的追求，不仅我国如此…
周月林，丁海良 著
本书按原料分成水产、禽蛋、畜肉、蔬菜、豆制品、果仁、西式冷菜等七大类共2…
董周相著
北京的胖子数量全国第一，这个令人吃惊的统计数字确实事出有因。北京市健康教…
专家提示广大读者，老话的说“豆腐白菜保平安”，实际上就说：吃素能使血液偏…
谭吴威凤
材料不变，做法新颖。本书介绍的菜式可能令你有些意想不到，但其中的原材料却…
本书是《素食名菜精华》之一的自助餐部分，主要介绍的素菜有：当归高丽、雪菜…
本书收录了素食自然食食谱数十个，其中有：“热带风情”、“苦口婆心”、“秋…
凌柏元编著
本书装帧美观，版式设计雅致，内容注重开发原料，每本都有制作的基本知识。本…
方任利莎著
家庭主妇能煮得几道好菜并不出奇，但像方太任利莎那样做了二十多年的全职家庭…
暂缺作者
刘自华
《家庭新套餐》 名厨打理四季美食，《家庭新套餐》 为秋冬季美味，主要有：茄…
本书较详细地介绍了凉拌双笋、鸡丝拌笋、笋焖凤翅等竹笋菜谱的制作方法以及食…
林德[等]编
本书收录了46个菜谱，包括：“鲜甜沙虫煮瓜件”、“海皇松子盛”、“琥珀石斑…
本书收录了46个菜谱，包括：“鸡腿菇炒鹿柳”、“一品烧蛇碌”、“腰果炒孔雀…
本书收录了46个菜谱，包括：生抽煎多春鱼、脆奶饼鲜鱿圈、大鱼食小鱼、沙律石…
本书收录了42个海鲜食谱，包括：“白花酿鱼肚”、“芥兰生炒土鱿”、“干煸土…
何世芳主编；李阳摄影
本书以图文并茂的形式介绍了四川凉菜，介绍了孔雀开屏；咖啡炸鸡；五香脆鸡片…
梁琼白著
本书介绍了东坡肉、回锅肉、京酱肉丝、洋葱排骨、红油耳丝、九转肥肠、家常肝…
本书具体而详细地介绍了2000余种食谱的原料、制作及特点，非常简单易学、便于…
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