01中国大锅菜·自助餐副…
02爷俩儿好菜(精)
03家常菜大全:300多道菜谱…
04这么做饭超好吃
05简单易做家庭餐Simple - …
06轻食沙拉 元气果汁
07做飯煮麵快
08中华素食料理
09上海学校食堂标准化菜谱(…
10美食从典故中走来
文彬,周继珍主编
全书共分为两大部分:第一部分是厨房炊事,向您介绍了小菜的简单制作、米面的…
可购
蔡育发主编
本书分类叙述了13种盐渍野生菌的有关知识和烹调技艺,详尽地传授了70多款用海…
蒲公英工作室编
《毕加索教我画》丛书,是由专家针对儿童的学习特征精心设计而成,简单、明快…
刘洪编著
营养:佛手瓜又称“合掌瓜”、“梨瓜”、“拳头瓜”等。果实长椭圆形,似梨状…
堵军 编
国人的饮食,讲究内容与形式的统一。菜要做得好吃,又要有花色。青菜萝卜海鲜…
丛斌主编
编辑推荐:本书是《吉郎POP美工族手册》中的一部。继上次《吉郎手绘POP设计师…
中国的饮食文化,源远流长,在古时,我们的先人就已懂得了各种菜肴的用料配置…
本书中的“素菜”与“素食”不可混为一谈,但二者也有共同之处:都以“素”为…
饮食之道,学问大矣。国人的饮食,讲究内容与形式的统一。菜要做得好吃,又要…
堵军
张力强 著
我国人民通常习惯地把欧洲各国菜点统称为西餐。然而各国的烹调技艺并不完全一…
沙锅菜原汁原味,质地软烂,清爽适口,可汤可菜,用途广泛,深受广大群众欢迎…
赵柏淯著
本书向您介绍了各类市面上流行的米食共60道,详细地制作说明配合彩色图片,满…
胡开详、刘燕、颜辉灿
目录:中方爱酱(中菜)香槟鱼子酱烩银龙蜜汁豉鳝片南乳冬笋焖猪腩肉南乳花生…
连爱卿著
芳香植物人称香草,不但具有香气,还有益于身健康,在欧美早已是日常生活的一…
李慧贞 编辑
暂缺简介...
小米著
我不是餐厅名厨,也不是烹饪老师,我只是一个常常煮饭给男人吃的女人。十几年…
紫毫 编
本书主要内容包括冬菇炖肫球、上汤香鸡扎、菜胆章鱼猪(月利)汤、清汤燕窝鸽…
本书分为六类,详细内容有蔬菜类、葱油莴笋丝、香椿豆腐、绿豆芽拌蛋皮丝、松…
书中向您介绍的春季家宴菜有:果汁肉干、拌干丝、皮蛋糕、琥珀核桃、浸鸡、虾…
本书主要内容包括:禽蛋野味;卤鸡三件;盐卤鸡片;酱鸡蛋;酱鸡;酱鸭;辣子…
张绪华 编著
《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人…
张恩来编
家庭炖煮菜500款可口炖煮菜,包括了鹑蛋肉圆汤、鹌鹑蛋奶露、翡翠清汤鸭、红…
本书主要内容包括鲍鱼、海参、鲍鱼烩海参、海皇羹、鱼翅、花胶、鸡丝生翅、花…
本书分为九大类,主要内容有熘鸡片、溜生鸡脯肉、熘笋鸡丁、熘仔鸡、溜鸡卷、…
小华
汇聚八方美食,品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上,创新叠出。让你在垂…
张恩来 编著
秦一洲(阿二)
本书是《家庭保健食谱系列》之一,本书包括苹果生鱼汤、生鱼葛菜汤、粉葛蚝豉…
紫毫编
本书分为四部分春季、夏季、秋季、冬季汤谱四类,有西湖莼菜汤、莼菜鸡丝汤、…
张家伟等编
烹饪是人类文化发展的产物,也是家庭生活演进的标志。随着我国社会主义市场经…
叶连方、张仁庆
面点是面食与点心的总称,家常面点是大众化家庭能够制作的面点。本书介绍了全…
本书收集了来自全国各地108位名厨师投稿, 20家星级饭店、酒楼名厨烹制的各种…
白忠懋编著
现代人对烹饪不光追求新品味,还讲究荤素合理搭配,不论一份菜或一席菜营养万…
本书主要内容包括枸杞炒牛柳丝、芹菜肉丝、六味牛肉、蒸鸡蛋、灵芝猪腰、凉拌…