01DK海鲜烹饪全书
02这么做饭超好吃
03舌尖上的中国:简单易做家…
04魚鮮甜香滑
05名廚親傳點心與小食
06川味卤水卤菜调制宝典
07新潮盘饰造型
08全植物纯素食四季疗愈
09民族特色食品
10家常菜大全:300多道菜谱…
犀文图书 著
本书全面系统地介绍了私房菜的做法,按其食材分为家庭汤品、家庭主菜、家庭主…
可购
乐志军 编著
《渔家乐特色菜肴与制作》是选取一些常用的渔家菜肴编辑而成,既有渔家乐菜肴…
美食生活工作室 编
《美食生活:新编大众家常菜1888》主要有以下四方面的特点:一、精选800余道…
张明亮 主编
张明亮主编的这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》,按照季…
犀文图书 编写
这本《名菜家做1688例(高清版)》由犀文图书策编写,全面系统地介绍了各地名…
阿米 著
教你使用最容易处理的食材,最简单快速的做法,营养美味,5步搞定!最快速做…
犀文图书 编著
豆浆在我国有悠久的历史,营养丰富,老少皆宜,它不仅含有丰富的植物蛋白和磷…
可读可购
萨巴蒂娜 著
《就爱吃排骨》是《美食堂》系列图书的第五本,以排骨以及各种肉类食材中紧挨…
《榨汁机美食料理》介绍了100多款用榨汁机制作的新鲜饮品,包括柑橘类、仁果…
要做美厨娘!要做帅煮夫!远离油烟也能做出诱人美味! 豉汁鸡饭、风味阳春面…
丁海涛 编著
本书将最常用的食材进行分类,分步详解这些食材的家常做法,并介绍了家常凉菜…
赵红瑾 编著
食不自美,因文而彰。这是一本融合美食与美谈的书。那些誉满天下的名菜,它们…
悦月 著
为了揭开蛋糕制作的神秘面纱,让更多喜欢和想尝试西点制作的人更容易了解西点…
本书全面系统地介绍了各类甜品的做法,按其品种分为蛋糕、糖水、点心、果汁等…
本书全面系统地介绍了各类点心的做法,按其烹饪方法划分为烘焙、蒸煮、煎炸等…
王森蛋糕学校 编著
浪漫,一个美好的名词。有了浪漫的爱情才更加绚丽,同样,蛋糕也需要浪漫。蛋…
作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁…
王森 主编
午后的阳光,温暖地洒在身上。斜坐在椅子上,一阵懒散扑面而来。在这个慵懒的…
《十二生肖蛋糕裱花(手工烘焙坊)》这本关于蛋糕裱花的教材。本教材介绍了近…
黄文林 主编
《DIY烘焙爱的味道》由黄文林主编,作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字…
《DIY烘焙合家欢》作者用照片记录了每个烘焙的过程,用文字写下每个步骤和小…
(韩)李智慧 著,李欣 译
本书在食品安全问题越来越严重的现实社会,试着为您的家人制作健康营养的美食…
北京市职教成教教材建设领导小组办公室 组…
本书是在《巧手做面点(一)》的基础上编写而成的。本书采纳了农民朋友对《巧…
顾景慧 主编
国际美容专家打造的10大类600款天然面膜:滋润保湿面膜、美白淡斑面膜、控油…
本书根据中点的不同分类,详细介绍了制作中点的常用工具、原料,还介绍了一些…
郭桄甄 著
这是一本为手作族打造的黏土手工作品。介绍了近两年流行于日本、台湾的袖珍黏…
施佳伶 著
来自台湾的网络热销果酱女王,以多年的亲手探索和教学经验,倾囊相授不藏私,…
(日)栗原晴美 著
栗原家小甜点是典型的家庭式甜点——或许没有那么漂亮,也不需要精确称量——…
赵强 主编
《“十二五”高职高专规划教材:烘焙工艺理论与实训教程》从烘焙师角度,对烘…
君之 著
新浪第一烘焙博主君之最新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家…
鲍娴燕 著
《烘焙那些事儿》是由五个章节,五十余道美味糕点组成。第一章 烘焙小技术;…
本书是“点心高手”系列中的一本,侧重于家庭烘焙的介绍。全书按照面包、饼干…
(韩)韩善明 著,马艳 译
Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子,享受这每季的幸福烘焙时…
(日)主妇之友社 著,姜婧 译
欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》收集了…
杨春丽,张淼 主编
《面点制作技术大全:专业面点师必备宝典(第2版)》概述了面点的概念及起源…
店面经营无大事,天天面对的是简单和重复,但就是这些无数的、零碎的事情影响…
黄剑,鲁永超 主编
《面点工艺》全面、系统介绍了中国面点的风味流派,面点的一般制作程序,中国…
舒翰文 著
《粉与面》精选了200余道最具风味特色的粉、面美食,不仅网罗了中国各地美味…