01咖啡馆招牌饮品
02实用茶艺
03威士忌图解小百科
04茶让生活更美好(英文版 …
05静清和作品:饮茶小史
06我的咖啡生活
07威士忌百科全书:日本
08玩味餐配茶
09苏格兰威士忌图鉴
10葡萄酒概论
何笑丛
本书从专业角度出发,内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基…
可购
荆芳著
本书全面讲述了与葡萄酒相关的各种知识,包括葡萄酒本身的历史、分类、产区、…
(美)戴尔·德格罗夫
本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款,涉及马提尼酒、酸味酒…
斯蒂芬-凡-艾肯
《威士忌百科全书:日本》不仅是一本关于日威的百科全书,更是一部将日本威士…
亨丽埃塔-洛弗尔 著,胡敏 译
本书是作者遍访全球茶园的真实记录,她走遍全球茶园,中国、日本、斯里兰卡等…
阳健
《高颜值创意饮品:咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水》精选200余道饮品配方,包括咖啡…
临风君
本书面向咖啡爱好者,不仅是咖啡知识的入门指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式…
朱海燕 编
茶如山水,可入书画,可作诗词。《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、…
林贞标
近年来餐饮业兴起了一股“茶 餐”潮流,茶自带的养生属性…
竺济法
本书60多篇文章,均为作者近年在《农业考古·中国茶文化专号》《中…
斯科特.拉奥
《专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压…
[美] 斯科特·拉奥 (Scott Rao)
《专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式…
沈昱
本书由杭州市余杭区茶文化研究会出品,由余杭区作家协会采写编撰,是一本通俗…
许怡先
有着千年历史的普洱茶,在当代写下了许多传奇故事。然而,“说不清…
周继红、王岳飞
绿茶历史悠久、分布广泛、产量巨大、品类丰富、功效优异、技艺精湛、传承有序…
王迎新 著
24席精美的茶席、24节气里贴心的饮茶建议、68辑详赡的瀹茶记录、72款茶的因缘…
yossy & kay 著
在咖啡店度过悠闲幸福的时光正是首尔旅游的全新模式。住在首尔的人气部落客将…
本社 编
暂缺简介...
李厚敦 编著
要知道,今天中國葡萄酒不論是產量或銷量都是世界十大,任何葡萄酒行內人和愛…
福田淳子 著,陈钰如 译
72款超好吃霜淇淋&雪酪,自己做衛生,搭配其他食材,立刻晉升成高級甜點!
麥萃才 著
本书集中介绍波尔多右岸的*醇酿,而右岸的两大产区Pomerol、SaintEmilion的出…
周承俊 著
亞熱帶的台灣夏季漫長炎熱,是一年四季中人體消耗能量多的季節,加上晝長夜短…
沈玉林 刘伟 王永鑫 林静茹 王川 方涵
本书是由世界级跨国酒业集团帝亚吉欧,集结六位专业品牌大使、威士忌资深专家…
静清和
本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮,到陆…
本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、…
[美]瑞恩·布朗 (Ryan Brown)
《咖啡寻豆师手册》是一本关于咖啡生豆采购的指南。瑞恩·布朗在书…
井崎英典
第15届世界咖啡师冠军井崎英典,为你介绍世界上最美味的咖啡冲泡法!本书从冲…
小山
咖啡如今已成为很多人日常必不可少的饮品,相关知识也铺天盖地,被各种新鲜名…
本书为“静清和作品”系列第四册。作者从上古的新石器时代…
旭屋出版编集部
《梦幻刨冰:日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的&ldqu…
戴尔·德格罗夫 著, 晏夕 译
著名的鸡尾酒圣经——由传奇的调酒师、美国鸡尾酒之父戴尔…
上田和男 马文先生
鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术,蕴藏着无限可能。甜美、浪…
久保田真梨子
什么时候喝咖啡呢?是在想要放松、思考或者振作精神的时候。在这些时刻,我们…
童铃
《咖啡,你想知道的那些事儿》以扎实的文字功底,幽默诙谐的语言,分享了你想…
本书为“静清和作品”系列册。本书谨遵四时之序,以春为始…
雪然 编著
茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:…
(日)片仓康博,田中美奈子 著;唐潮 译
本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法,从奶茶、果茶、甜茶…
[法] 多米尼克-福费勒
泥煤威士忌含有泥煤吗?装瓶后,威士忌还将继续熟成吗?酒标的细节,到底怎么…
杨玮娣 著
内容简介