01菜单设计(烹饪类专业 第…
02舌尖滋味:闽菜烹调
03烹调技术:中式冷菜与冷拼…
04益本佳肴
05素食养生药膳
06冷拼与食品雕刻
07世界技能大赛糖艺西点制作…
08中华传统食材丛书 菌藻卷…
09中国烹饪概论(第2版)
10简单烹饪的艺术
胡元骏
本书展现给我们的是我们不了解但却又一直在我们身边的一个群体。这本书像妙趣…
可读可购
海飞著
这是一个四十年代江南小镇上女人与酒的故事,与情欲、旗袍、乌篷船与江南小镇…