01印刷工艺学(第3版)
02服装面料创意设计
03潮州传统风味菜制作技术
04西餐菜肴制作
05胶印设备工作原理与安装调…
06百酿成金 全球15家经典酒…
07纺织新材料
08烟草制品生物标志物分析技…
09新型水果发酵酒生产技术(…
10枫韵雅香:贵州枫香染基因…
张吉升,石吉勇 编
《服装生产管理》一书为适应高职高专服装类专业培养“高技能、实用型”人才的…
可购
敬思群
敬思群主编的《食品科学实验技术》以食品科学与工程专业实验技术和方法为主线…
左玉河,李书源
事实上,橡胶已与我们的日常生活息息相关。因此,我们若连橡胶从哪里来都一知…
陶瓷是陶器和瓷器的总称,是用粘±成型晾干后,用火烧出来的,是泥与火的…
《图说最早的人造纤维:尼龙》(作者左玉河、李书源)不但有详细的文字说明,…
胡裕达,张英福 著;张宇华 编
从电脑屏幕到印刷实物,意识表现和形态具象,差距到底有多远?用语言文字真的…
张存智,张军翔 编
《葡萄酒酿造实用技术》包括认识葡萄酒、葡萄酒酿造前的准备、葡萄的采收、白…
王(予予) 著;王丹 整理
《染缬集》通过绘图、论证,首次详细地解析了古代织物的编织、染缬等过程,并…
杜贵成 编
《建筑工程计价丛书:装饰装修工程计价应用与实例》主要依据《建设工程工程量…
龙塔,高洪 编
《动物性食品病理学检验》结构严谨,内容翔实,图文并茂,将动物病理学基础、…
任迪峰 编
《现代食品加工技术》课程的内容包括食品加工业新型技术的基本原理,主要设备…
王扬 编
《常见水产品选购与食用指南》是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识…
焦云鹏 编
知识内容共分五部分:酶制剂的基础知识、酶制剂生产技术、酶制剂应用技术、重…
唐立华,常霖 著
《木饰品设计与生产》是一部关于木饰品设计与生产的学术专著,主要介绍木质饰…
中国旅游饭店业协会 编
饭店制服是饭店文化素养、审美水平、服饰品位的信息传递载体,作为饭店视觉营…
杨公明,程玉来 编
《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与…
刘江坚 著
《染整节能减排新技术》对近年来染整加工中节能减排新技术的发展状况进行了较…
东方暨白 编
印刷术被誉为是“人类文明之母”(歌德语)和“一切革命的胚胎”(雨果语),…
沈忠康 著
《中国印刷战略转型探析》以一位老一辈印刷人的战略眼光、全局观念和科学态度…
覃海莹,易卫,欧时昌 等 编
人类自蒙昧时代就开始装饰自己,服饰的配饰制作是实现服饰工艺流程的重要环节…
潘思轶 编
《食品工艺学实验》共11章,78个实验。前8章是基本实验部分,包括食品罐藏工…
刘靖,陈妍 编
《食品理化检测技术》按照食品理化检测的工作岗位,共设计4个学习情境16个项…
刘玉兰 编
《现代植物油料油脂加工技术》根据我国近年来植物油料和食用油加工业的生产现…
姜淑媛,刘曰兴,王玉平 等 编
《家用纺织品设计与市场开发(第2版)》以家纺市场调查与信息处理、家纺面料…
人力资源和社会保障部教材办公室 编
《服装设计师(初级)》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。紧紧围绕…
王飞 编
《纺织品染色工艺过程操作与管理》采用项目教学法形式编写,以工作任务为引领…
许才国,刘晓刚 著
《服装设计3:男装设计(第2版)》共分为八个章节,前部分从男装产业发展与消…
周怡,任伟 著
本书全面系统地介绍了首饰制作工艺的各个环节,内容广泛,主要包括首饰制作工…
张鹏,张少雄 编
《印染生产管理(2版)》从印染生产管理基础知识、生产专业管理、生产运作管…
程引正 编
《零件加工工艺编制与实施》以综合职业能力教育为基点,结合武威职业学院以及…
中国家具协会 编
特载文章;年度纪事;政策法规;标准公告;数据统计;地方篇;产业集群;展会…
张剑峰 著
《男装产品开发(第2版)》属于普通高等教育“十二五”国家级规划教材(高职…
魏丽丽 编
《染整打样》是中等职业教育染整专业教材。主要介绍了基于人工测配色操作技术…
刘金凤 编
《纺织品性能检测》是中等职业教育染整专业教材。以从事纺织品检测相关工作的…
丁飞飞 编
《染整工艺操作》是中职染整技术专业核心课程教材。《染整工艺操作》主要阐述…
梁新红,孙俊良 著
《中国葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究》在有关氨基甲酸乙酯致癌理论的基础上,系…
郭彦峰,许文才,付云岗 等 著
《包装测试技术(第三版)》为包装工程专业“十二五”本科国家级规划教材,系…
杨亚萍 著
《产品设计手绘技法》根据工业设计专业人才培养要求进行编写。《产品设计手绘…
鲍卫兵 著
《服装打板与缝制快速入门系列 连衣裙篇》是一部从工业化服装纸样和工业化生…
胡清源,侯宏卫 等 译
《欧盟烟草制品指令》的目的是统一欧盟各成员国的相关法律、法规和管理规定,…