01新型纤维材料学
02食品工程仿生学
03东北农牧交错带肉牛肉羊生…
04浓香型白酒工艺学
05机织物样品分析与设计
06木工艺品的设计与制作技术…
07新型烟草制品风险评估相关…
08肉制品检测新技术
09服装工业制板
10西餐菜肴制作
张吉升，石吉勇 编
《服装生产管理》一书为适应高职高专服装类专业培养“高技能、实用型”人才的…
可购
敬思群
敬思群主编的《食品科学实验技术》以食品科学与工程专业实验技术和方法为主线…
左玉河，李书源
事实上，橡胶已与我们的日常生活息息相关。因此，我们若连橡胶从哪里来都一知…
陶瓷是陶器和瓷器的总称，是用粘±成型晾干后，用火烧出来的，是泥与火的…
《图说最早的人造纤维：尼龙》（作者左玉河、李书源）不但有详细的文字说明，…
胡裕达，张英福 著；张宇华 编
从电脑屏幕到印刷实物，意识表现和形态具象，差距到底有多远？用语言文字真的…
张存智，张军翔 编
《葡萄酒酿造实用技术》包括认识葡萄酒、葡萄酒酿造前的准备、葡萄的采收、白…
王（予予） 著；王丹 整理
《染缬集》通过绘图、论证，首次详细地解析了古代织物的编织、染缬等过程，并…
杜贵成 编
《建筑工程计价丛书：装饰装修工程计价应用与实例》主要依据《建设工程工程量…
龙塔，高洪 编
《动物性食品病理学检验》结构严谨，内容翔实，图文并茂，将动物病理学基础、…
任迪峰 编
《现代食品加工技术》课程的内容包括食品加工业新型技术的基本原理，主要设备…
王扬 编
《常见水产品选购与食用指南》是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识…
焦云鹏 编
知识内容共分五部分：酶制剂的基础知识、酶制剂生产技术、酶制剂应用技术、重…
唐立华，常霖 著
《木饰品设计与生产》是一部关于木饰品设计与生产的学术专著，主要介绍木质饰…
中国旅游饭店业协会 编
饭店制服是饭店文化素养、审美水平、服饰品位的信息传递载体，作为饭店视觉营…
杨公明，程玉来 编
《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与…
刘江坚 著
《染整节能减排新技术》对近年来染整加工中节能减排新技术的发展状况进行了较…
东方暨白 编
印刷术被誉为是“人类文明之母”（歌德语）和“一切革命的胚胎”（雨果语），…
沈忠康 著
《中国印刷战略转型探析》以一位老一辈印刷人的战略眼光、全局观念和科学态度…
覃海莹，易卫，欧时昌 等 编
人类自蒙昧时代就开始装饰自己，服饰的配饰制作是实现服饰工艺流程的重要环节…
潘思轶 编
《食品工艺学实验》共11章，78个实验。前8章是基本实验部分，包括食品罐藏工…
刘靖，陈妍 编
《食品理化检测技术》按照食品理化检测的工作岗位，共设计4个学习情境16个项…
刘玉兰 编
《现代植物油料油脂加工技术》根据我国近年来植物油料和食用油加工业的生产现…
姜淑媛，刘曰兴，王玉平 等 编
《家用纺织品设计与市场开发（第2版）》以家纺市场调查与信息处理、家纺面料…
人力资源和社会保障部教材办公室 编
《服装设计师（初级）》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。紧紧围绕…
王飞 编
《纺织品染色工艺过程操作与管理》采用项目教学法形式编写，以工作任务为引领…
许才国，刘晓刚 著
《服装设计3：男装设计（第2版）》共分为八个章节，前部分从男装产业发展与消…
周怡，任伟 著
本书全面系统地介绍了首饰制作工艺的各个环节，内容广泛，主要包括首饰制作工…
张鹏，张少雄 编
《印染生产管理（2版）》从印染生产管理基础知识、生产专业管理、生产运作管…
程引正 编
《零件加工工艺编制与实施》以综合职业能力教育为基点，结合武威职业学院以及…
中国家具协会 编
特载文章；年度纪事；政策法规；标准公告；数据统计；地方篇；产业集群；展会…
张剑峰 著
《男装产品开发（第2版）》属于普通高等教育“十二五”国家级规划教材（高职…
魏丽丽 编
《染整打样》是中等职业教育染整专业教材。主要介绍了基于人工测配色操作技术…
刘金凤 编
《纺织品性能检测》是中等职业教育染整专业教材。以从事纺织品检测相关工作的…
丁飞飞 编
《染整工艺操作》是中职染整技术专业核心课程教材。《染整工艺操作》主要阐述…
梁新红，孙俊良 著
《中国葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究》在有关氨基甲酸乙酯致癌理论的基础上，系…
郭彦峰，许文才，付云岗 等 著
《包装测试技术（第三版）》为包装工程专业“十二五”本科国家级规划教材，系…
杨亚萍 著
《产品设计手绘技法》根据工业设计专业人才培养要求进行编写。《产品设计手绘…
鲍卫兵 著
《服装打板与缝制快速入门系列 连衣裙篇》是一部从工业化服装纸样和工业化生…
胡清源，侯宏卫 等 译
《欧盟烟草制品指令》的目的是统一欧盟各成员国的相关法律、法规和管理规定，…
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