01探寻浙里的丝绸之旅
02牛结核病
03休闲食品生产技术
04潮州传统风味菜制作技术
05泡菜微生物学
06传统刺绣创意设计田野实录…
07新型水果发酵酒生产技术（…
08报中经纬：《纺织时报》与…
09服装创意面料设计
10优质国产白肋烟种质、生产…
赵春生 主编
本书是纺织设备、工艺与电气控制有机结合的机电一体化教材。本书以目前纺织企…
可购
王柏华 主编
《中国纺织品整理及进展（第1卷）》的编著者期望为中国的纺织染整行业及相关…
薛元 主编
《纺织导论/“本科教学工程”全国纺织规划教材·高等教育“十二五”部委…
朱学良 编
《电脑横机操作教程》围绕电脑横机操作技术，介绍了国产电脑横机（慈星横机）…
李大鹏 主编
《纺织材料与检测/21世纪高职高专“十二五”规划教材》主要介绍纺织材料的基…
杨祖华 著
杨祖华编著的《自然的颜色——中国侗族蓝靛靛染工艺》以大量的田野调查和文献…
蔡苏英 主编
《配色与打样》根据染整打样员、工艺员、跟单员等岗位对配色打样专业知识与技…
刘晓刚，蒋黎文 著
《品牌服装运作（第2版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材·东…
孙建国 著
《纺织品图案设计赏析》基于纺织品设计的基本工艺特点，在规格、布局、接版、…
黄丽卿 主编
在内容方面，根据各类人群生理特点不同、营养需要不同、对食物的选择不同的实…
陈明艳，王文博 编
《电脑缝纫机使用技术丛书：电脑平缝机使用技术》是电脑缝纫机使用技术丛书之…
朱丹丹 编
《乳品加工技术/高职高专教育“十二五”规划建设教材》编写宗旨以适应高等职…
刘丹赤 编
本书根据高职高专食品类专业人才培养目标要求，以食品生产相关岗位的职业能力…
潘道东，孟岳成 编
《畜产食品工艺学/普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等院校食品专…
赵黎明，黄阿根 编
《普通高等教育“十二五”部委级规划教材：食品工程原理》重点介绍了食品工程…
王婉芳 著
《纺织品服装知识与实务/应用型高等教育“十二五”经管类规划教材》按照应用…
冯凤琴，陆柏益，张辉 等编
《Food Chemistry·食品化学》全面介绍食品化学的基础理论，主要内容包括…
姚云，王文博 编
《电脑缝纫机使用技术丛书：电脑专用缝纫机使用技术》是电脑缝纫机使用技术丛…
况金华 ，梅朝鲜 编
《陶瓷生产工艺技术》主要内容包括：选择成型方法的依据、陶瓷原料的选择、黏…
邵小华 ，卢雪清 编
《服装材料与应用/职业教育服装设计专业系列教材》系统地介绍了常用服装面料…
臧剑甬 ，陈红霞 编
《食品理化检测技术》遵循教育部“专业课程教材要加强针对性和实用性”的原则…
赵思明 ，刘茹 编
《食品工程实验技术》共三章，主要介绍食品工程的实验设计与数据处理，食品工…
刘重嵘 ，张旎 著
服装是人类生活最基本的需求之一。从狭义上讲，服装是人们为防备外界闩然环境…
马振凯 著
两千多年以前我们的祖先创造了带钩，它的精美程度让我们这些后代感到不可思议…
谢已书 编
《烤烟成熟采收与密集烘烤》共分6章，以贵州特色生态优质烟叶生产应用为基础…
食品法典委员会 编 冯丽萍 译
《食品法典：乳和乳制品（第2版）》包含了截至2011年国际食品法典委员会采用…
食品法典委会员 编 胡雯华 译
《食品法典：预防和降低食品及饲料污染物》包含了截至2011年国际食品法典委员…
食品法典委员会 编 石闻熙 译
《食品法典：食品进出口检验与认证系统（第5版）》包含了截至2011年国际食品…
杨文广 著
《中国国标红木丛书：中国国标红木家具用材鉴赏》围绕和紧扣《红木》国家标准…
汤俊 ，身永红 ，李贺 编
《珠宝专业·高职高专教材：宝玉石鉴定与检测技术》结构合理，层次分明，…
《中国国标红木家具鉴赏》为广大红木家具收藏者、爱好者，介绍了如何识别红木…
李志方 ，卢俭 编
《乳品加工与检测技术/“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校建设…
陶辉 著
服装立体裁剪是服装设计专业及相关方向的一门核心专业课程，它是技术能力与艺…
赵忠相 编
《珠宝专业职业院校教材：宝玉石地质知识概论》简要地阐述了地球、地质作用、…
孔祥臣 编
《高职高专食品类专业规划教材：保健食品》共分十六章，从基础理论、研发思路…
许涛 ，陈汉东 编
《服装高等教育"十二五"部委级规划教材（高职高专）：服装制作工艺…
质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心 编…
《质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材：食品微生物检验（第2版）》是…
焦峰 著
珠宝是一种不可再生资源，又具有美观，稀罕，耐久的属性，能够装饰，美化生活…
迟玉杰 编
《普通高等教育“十二五”规划教材：食品添加剂》作为食品相关专业的理论教材…
钱志伟 ，袁贵英 编
教材以项目引领、任务驱动，突出体现了高等职业教育的特色。所选内容与职业岗…
鄂公网安备 42010302001612号 