01潮州传统风味菜制作技术
02中国书籍、纸墨及印刷史论…
03乡镇（街道）食品安全工作…
04刘更生工作法：京作硬木家…
05碳基绿色印刷干燥技术研究…
06图解服装裁剪与缝纫入门
07东北农牧交错带肉牛肉羊生…
08益生元科学与技术
09新型烟草制品风险评估相关…
10食药质量安全检测技术研究…
王晓云 等著
《实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列：裙子与裙裤篇》主要介绍了裙子与裙裤…
可购
侯东昱，仇满亮，任红霞 著
《女装成衣工艺》为服装专业的系列教材之一，系统阐述了女西装上 衣制作的整…
郑小飞 编
郑小飞主编的《秋冬女装制版与工艺》把秋冬女装的产品分为女上衣、 女风衣、…
白子贵，赵博 著
翡翠的评估是根据翡翠最终所展现的美感和它的艺术性即结合人类文明后所蕴藏的…
刘培义，罗德宇，熊伟 编
《家具制造工艺》是温州职业技术学院家具设计与制造专业国家示范专业建设的系…
杜连启，杨艳 编
《海藻食品加工技术》简要介绍了我国海藻的资源情况、营养价值、采收及功用，…
于新，黄雪莲，胡林子 等著
《实用食品加工技术丛书：果脯蜜饯加工技术》共十章。系统介绍了果脯蜜饯食品…
王林 著，王清华，宋玉朝 编
《中国玉石文化丛书：玉润中国》十二余万字，古玉精品图片和现代玉雕精品图片…
宋晓霞，王永荣 著
《针织服装色彩与款式设计》力求覆盖针织服装款式与色彩设计从纱线至成衣全流…
陈正英，陶婉芳，周萍 等著
《纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材·高职高专服装专业项目化系…
徐禹 著
雕蜡历史源远流长。千年前，世界上很多民族的先祖们发现，可以使用天然蜡材作…
马婷婷 主编
由于珠宝评估另有一套教学体系，《宝玉石鉴定与评价实习指导书》仅包括宝玉石…
朱元泓，贺文琼，许向阳 著
《全国高职高专印刷与包装类专业“十二五”规划教材：印刷色彩》在预备知识部…
梅长彤 主编
《高等院校木村科学与工程专业规划教材：刨花板制造学》可供本科生在上“人造…
张洋，金春德，张桂兰 编
《高等院校木材科学与工程专业规划教材：纤维板制造学》适合本科生在上“人造…
周晓燕 主编
《胶合板制造学（高等院校木材科学与工程专业规划教材）》编著者周晓燕等。编…
刘静宇 编
刘静宇主编的《家具设计基础》在理 论为原则的基础上结合大量图例详细介绍了…
（美）弗朗西斯卡·斯特拉奇 著；弓卫…
《国际时尚设计丛书·服装：皮革服装设计（彩色插图）》对皮革及仿皮革的…
任亚敏，王宏慧，赵俊芳 编
随着经济、科技的快速发展，社会对技能型、应用型高素质劳动者的需求量越来越…
王朝臣 主编
本书以典型食品感官检验工作任务为载体，设置项目化的学习情境，将传统的课程…
贾亚琼，郝莉花 主编
食品理化分析是食品检测相关专业的必修课程、专业核心课程，因此，如何在有限…
张学全 编
张学全编著的《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：肉制品加工技术》…
樊振江，李少华 编
《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品加工技术》主要包括肉制品…
唐艳红，王海伟 编
《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品微生物》根据我国高等职业…
邢淑婕，王家东 主编
邢淑婕等编著的《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：食品卫生学》在…
李殿鑫
《食品微生物检验技术》的主要内容包括绪论，微生物应用及危害与防治，食品卫…
刘筱霞 主编
《胶印故障分析与排除》详细地介绍了胶印机的各部分故障，包括输纸、定位、印…
余勇 编
本教材是“全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会统编规划教材”中的一…
郑元林，周世生 编
印刷色彩学是印刷复制的基础理论，它涉及生理学、光学、美学、心理学、色度学…
中国就业培训技术指导中心组织 编写
《洗衣师》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织…
陈桂林 著
《服装新原型CAD工业制板》依托第八代文化式女上装原型和富怡服装CAD软件V8版…
李彤、王晓云 等编著
《衬衣与连衣裙》主要介绍了衬衣与连衣裙的裁剪变化原理及其流行款式的裁剪与…
逯海勇 编
本书为普通高等教育“十二五”规划教材全书内容共八章，包括：概述、中外家具…
许民，李坚 编著
《木材的碳素储存与科学保护》针对木材循环利用的碳汇问题进行了研究，从木材…
黄玉玲，闫波 编
《高职高专食品类专业规划教材·省级精品课程教材：乳品加工技术》是针对…
车云波 主编
《“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：功能食品加工技术》是“十二五…
胡树凯，李彦宏 主编
食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。《高等教育“十二五”规划教材：…
刘斌 主编
《食品微生物检验（高等学校专业教材）》作者作为在食品微生物检验一线的教学…
刁恩杰 主编
《普通高等教育“十二五”规划教材：食品质量管理学》是高等学校食品专业主要…
徐春 编
《食品检验工（初级）（第2版）》是依据《国家职业标准食品检验工》（初级）…
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